致80年代童年之回憶鄉下的野味

那是一個四大天王流行的年代，也是金庸古龍小說的年代，是個剛改革開放的年代，那也是我們還是娃，在上學的年代。如今，70后，80后的童鞋們，基本都是為人父母，但小時候在農村長的，一定還能記得當年吃的一些野果野菜。

那可是滿山遍野的野味，上山放牛時，砍柴時，摘山茶果時，一年四季，伸手都可以摘到不同的果子，那也是童年的一大趣事。
回憶里想起模糊的小時候，雲朵漂浮在藍藍的天空……
F.I.R這首《我們的愛》讓我們再去穿越時空，看看小時候吃的那些難忘的野果！
1.山莓
別名：樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡、大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、懸鉤子
還有叫法：野奶莓（老家叫牛奶泡）
除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外，全國各地都有，主要是山坡、溪邊、山谷、荒地
時間:4~5月份

山莓

2.茶籽泡 / 又稱：山茶泡，茶桃
油茶樹葉的變異體，形狀似桃，能長至拳頭大小，未成熟時候皮綠色或者暗紅。成熟后表皮脫落，色白，中空
時間：每年5月前後時間
味道：澀味減輕，微甜
回憶：記得小時候，和小夥伴們一起去摘，整整一塑料袋，然後還裡面放點白糖來吃，當然有些能吃到澀澀的

茶籽泡

3.桑果
又名：桑葚（sāng shèn），桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果
落葉喬木桑樹的成熟果實

桑果
4.雞爪梨　又名：枳具子，林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、枸



雞爪梨
5.八月瓜又名：八月炸，山腰子，狗腰子
果形似香蕉，果味香甜，通常情況下，這些都被鳥兒和小松鼠吃了
秋冬時節：等它自己裂開時，就很甜



八月瓜
6.布福娜 又名：黑老虎，有「福星果」
「益壽仙果」「天下第一奇果」等美譽。布福娜果集菠蘿、葡萄、荔枝的優點於一身，風味獨特，故又名菠蘿葡萄。美容長壽，營養非常豐富。
布福娜原生於原始森林中，是苗族人民世代栽培的水果。
到了秋天，小時放牛，山上能經常摘到！


布福娜
7.野楊梅
和市面上的楊梅是差不多的，只不過個頭小點，然後味更烈，能酸到牙根里。還記得以前只要一提起楊梅，媽媽就會說清口水就流出來！可見其酸的多厲害，就算挑最紅的，也是甜中帶酸，伴點白糖，就等著牙酸到第二天吧！

野楊梅
8.毛桃
經常種在別人家門口，差不多成熟時，會選個人少的時間，去偷幾個下來吃吃，誰讓小時候這麼貪嘴。


毛桃-小果
9.野柿子
從山上摘來的野柿子，要在家裡悶熟以後才能吃，不然吃一口的話，舌頭會有厚厚的感覺。


野柿子
10.草地越桔 / 地稔 鋪地錦、野落茄、地石榴、山地稔


草地越桔
11.杜鵑花 又名：映山紅
注意是野生的，摘下的花，去掉花蕾，味道酸酸甜甜，拔去蕊，放在嘴邊哈一口氣，然後吃下去，味道有些淡淡的酸。山裡的孩子會告訴你，那哈一口氣是必要的，這樣做可以去除蟲子在花上爬過時留下的毒.

杜鵑花
12.牛奶子
別名：甜棗、麥粒子、夏至蔸、半春子、陽春子、芒珠子、禾了子、鈴春子、清明子、春花胡頹子、羊奶子、岩麻子、豆子樹、天青下白、紅米飯、海梅樹、牛奶奶、秋胡頹子、剪子果。
口味：味苦；酸；性涼

牛奶子

牛奶子
13.扛板歸
刺犁頭、老虎利、老虎刺、犁尖草、三角鹽酸、貫葉蓼、犁壁刺、山蕎麥、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不過、蛇倒退、河白草、退西草
葉子可吃，味道酸酸的，把葉子揉爛還可消炎，治無名腫毒
這個名稱找了好久才知道叫這個，不過別名好多，還好一眼就能認出來


扛板歸
14.野獼猴桃
小小個頭，放在小酒缸里，然後上面塞上干稻草，把小酒缸倒放在地上，等過一段時間后，就會傳出香香的獼猴桃味，那時也就軟了，可以吃出來吃，很甜。現在農村裡很多用來做獼猴桃酒。

野獼猴桃

野獼猴桃
15.毛栗
周未的時候，用竹快做個夾子，帶個小簍，上山可以摘的滿滿一籮筐，然後在家裡放幾天，最後都會裂開，裡面的果子就很好取出來。

毛栗

毛栗
16.山葡萄
顆粒很小，熟透的變成紫色，像一串中珍珠，很酸。

山葡萄－開花

山葡萄

山葡萄
17.苦筍 /甘筍、涼筍，實竹筍
大人也喜歡用這個做成菜吃，記得小時候在清明前後，從地上冒出來時，用它的外殼做哨子！

苦筍

苦筍苦筍
18.地念 /鋪地錦、 紫茄子、地腳茶 白骨草 地茄子 ，盤地蜈蚣 地落蘇 菠蘿草

地念－開花

地念－果子
19.毛針：

還有很多沒敘完，歡迎留言補充!


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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