一日筍農鮮體驗夏日大啖綠筍餐 | NOWnews | 旅食樂

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【記者陳汶彬／新北報導】為推廣觀音山生態旅遊，交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處自6月1日起委由旅行社舉辦10梯次「一日農夫體驗～夏日樂活‧田園採筍樂」體驗遊程，帶領民眾深入大臺北近郊的觀音山，體驗一日筍農生活，學習辨別好吃的綠竹筍，品嚐綠竹筍風味餐，並認識觀音山的人文與生態，每梯次限量40人。

新北市正當季的綠竹筍（北觀處提供）

採筍樂（北觀處提供）
觀音山是大臺北地區主要綠竹筍產區，每年5至10月為產季，其綠竹筍鮮甜多汁，在筍農努力研發改良下獲獎無數，更是星級飯店主廚指定的季節限定食材。為推廣優質美味的觀音山綠竹筍，北觀處訂於6月1日假觀音山遊客中心舉辦「夏日農遊綠筍趣」活動，一日農夫體驗遊程亦於6月1日首發，行程內容超豐富，達人帶你走入「觀音山」步道及生態導覽，體驗採筍DIY的樂趣，欣賞在地專業主廚綠竹筍料理秀，還可免費品嚐，當日另有在地小農市集及丂ㄠˊ筍大賽趣味活動，北觀處歡迎民眾結伴一起來參與，認識不同風貌的觀音山。

竹筍生態解說（北觀處提供）

關渡橋遠眺觀音山（北觀處提供）
體驗遊程內容包括：觀音山遊客中心生態影片賞析—林梢步道生態解說—綠竹筍風味餐—農場生態解說—一日農夫體驗「綠竹筍生態DIY體驗樂趣」。出發日期：6/1(六)、6/30(日)、7/7(日)、7/13(六)、7/17(三)、7/28(日)、8/4(日)、8/8(四)、8/18(日)、8/24(六)，共十梯次。
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