沒有冰棒的夏天還能叫夏天嗎?一波冰棒製作指南… 拿去不謝!
夏天來啦,怎麼能少了冰棒和冷飲!!下面是這幾種簡單的冰棒做法,在家不妨試試看哦~
水果冰棒材料:草莓,桃子,獼猴桃,藍莓,葡萄汁
把草莓切成兩半,桃子切成小塊,獼猴桃切成片狀。
把水果都放進冰棒容器中,加入榨好的葡萄汁…
再插上冰棒棍就OK啦。
放在冰箱的冷凍室凍成冰棒,拿出來就可以吃咯。
水果方塊材料:西瓜,獼猴桃,哈密瓜,葡萄,正方形模型,水,瓊脂粉,細砂糖。
把水果都切成均勻的正方形
如果拿不準,可以借用正方形的模型
水果切好後,再製作水果表層的塗料…100毫升的水中,加入1/3茶匙的瓊脂粉,2茶匙的細砂糖煮一下,使其溶解。
把水果擺成正方形,在表面刷上一層剛才煮好的塗料…
每碼一層塗一下…
最後的結果會是這樣…
當然,你也可以根據自己的口味進行再創作…
綠茶芒果棒冰材料,綠茶層需要:1茶匙抹茶粉,2/3杯 全脂椰奶,2-3茶匙龍舌蘭糖漿(楓糖漿或蜂蜜也可)。芒果層:1杯切成塊的芒果,1/4杯全脂椰奶,半個檸檬擠出的汁
1,加入椰奶,抹茶粉,龍舌蘭糖漿,用攪拌機進行攪拌,直至糊狀。2,把攪好的糊倒入冰棒容器,約佔容器的一半即可。3,把半成品放入冰箱進行冷凍。4,準備芒果層。將芒果,椰奶,檸檬汁進行混合,用攪拌器攪成糊狀。5,拿出放在冰箱的半成品,將芒果糊倒入其中。然後再放冰箱冷藏。6,凍上幾個小時,芒果綠茶冰棒就可以吃啦。
梅子椰奶冰棒材料:1/2杯藍莓, 1/2杯覆盆子,1/2杯黑莓,一大湯匙蜂蜜,1茶匙檸檬汁,1杯全脂椰奶,1/2根香草豆莢中取出籽,1/2 茶匙的香草精
製作方法:將各種梅子,蜂蜜,檸檬汁放在小鍋中用小火煮一會,直到梅子汁水滲透出來。然後晾30分鐘。將椰奶,香草籽,香草精進行混合將椰奶混合物倒入冰棒容器,再加入梅子汁,再倒入椰奶混合物,放入冰箱進行冷凍。
花瓣冰棒材料:白糖水(1/4杯白糖+1/4杯水,煮到白糖溶解),兩杯白葡萄酒(這次用的是雷司令白葡萄酒),可食用的鮮花(這次用的是康乃馨花瓣)
製作過程:1,將白葡萄酒倒入大碗,漸次加入白糖水,加一點,自己嘗一下,直到加到自己喜歡的甜度即可。2,將白葡萄酒混合物倒入冰棒容器,在底部撒上一些花瓣,插入冰棒棍即可。
薄荷蜂蜜冰棒材料:一包你喜歡的薄荷茶包,2杯水,2大湯匙蜂蜜,一把鮮薄荷。
製作步驟:將兩杯水倒入鍋中,煮沸,再加入薄荷茶包,煮4分鐘。然後關火,把茶包取出。倒入蜂蜜攪拌,直至完全融化。讓調好的薄荷糖水自然冷卻。想要甜度高一些的,也可以先將冰棒棍浸一些蜂蜜。
然後將薄荷糖水倒入冰棒容器,撒入一些薄荷葉,再把冰棒棍插入其中就好了。
牛油果綠茶冰棒材料:3個牛油果,1罐14盎司的椰奶,一茶匙香草精,2茶匙抹茶粉,2茶匙龍舌蘭糖漿。
製作過程:用食物加工機,將牛油果和椰奶混合,打成泥狀。再加入香草精,抹茶粉,龍舌蘭糖漿進行混合。把混合物倒入冰棒容器,插入冰棒棍即可。
巧克力香蕉冰棒材料:5根去皮冷凍好了的香蕉,一杯榛子乳或者椰奶,1/4杯芝麻醬,兩大湯匙的楓糖漿,1/2茶匙的香草精,3盎司黑巧克力。1大湯匙烤過的芝麻。
製作過程:在食物處理機中加入冰凍的香蕉,加工至糊狀。再加入榛子乳或者椰奶,芝麻醬,楓糖漿,香草精,直到攪拌成泥。把泥狀混合物倒入冰棒容器,放入冰箱進行冷凍。冷凍好之後,把冰棒拿出來。如果冰棒無法從容器中取出,可以用溫水泡一下容器。融化黑巧克力。準備一個燉鍋,裡面加一些水,然後再準備一個可以耐高溫的大碗,在裡面加入巧克力,把裝有巧克力的大碗放入鍋中。直到巧克力融化。巧克力融化後,放在一邊冷卻一下,直到它的溫度低於人體溫度。再把巧克力醬和芝麻撒到冰棒上。
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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