整個冬天不感冒！自製「禦寒強身五種食譜」：有效止咳化痰、祛寒潤肺，打造「抗流感體質」就從吃的下手！

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感冒是最常見的疾病之一，也稱為「傷風」，西醫稱其為上呼吸道感染。感冒有普通感冒和流行性感冒之分，主要可分為風寒型、風熱型和暑濕型等。感冒多發於氣候突變、冷暖失常時，常見症狀有頭痛、鼻塞、惡寒、流涕、噴嚏、咳嗽、全身痠痛等。 適合感冒病人的食物苦瓜苦瓜為寒涼蔬菜，適合風熱感冒者食用白蘿蔔 可清熱解毒、止咳化痰，對風熱感冒咳嗽痰多者適用洋蔥洋蔥為溫熱性食物，對風寒感冒有防治作用蓮藕蓮藕味甘、性溫，可清熱潤肺辣椒辣椒大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，因此具有散寒發汗的功用，對風寒感冒尤其適宜白菜白菜味甘、性微寒，水分多，富含鈣質、粗纖維和維生素，特別適合感冒者食用大蒜大蒜性溫、味辛，無論是對風寒感冒還是風熱感冒都有防治作用柚子柚子性寒，味甘，可化痰、止咳、清肺鳳梨鳳梨中的蛋白酶可緩解咽喉痛、咳嗽，還可有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力梨梨性涼，味甘，可生津、清熱化痰，對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽有痰等症狀都有明顯的緩解作用檸檬檸檬性平，味酸甘，可化痰、潤肺，對感冒有很好的防治作用西瓜西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用 感冒蔬果食療方苦瓜豬瘦肉湯 苦瓜 250 克，豬瘦肉 50 克，分別切片，煮湯即可。每日 2 次。西瓜番茄汁西瓜 500 克，去皮、子，攪汁；番茄 200 克，用開水燙去皮，去子，攪汁；兩汁合併，代茶頻飲。 蓮藕綠豆瘦肉湯 蓮藕、綠豆、豬瘦肉各適量。三者分別洗淨後一同煲湯飲服，治感冒效果極佳。 蘿蔔糖水 將白蘿蔔洗淨，切薄片，入碗；上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿蔔糖水，頻飲，可收到良好的止咳化痰功效。 熱鹹檸檬茶 檸檬、鹽各適量。將檸檬切片，取其中 1~2 片與鹽加入熱水中沖泡即可，趁熱頻飲。 大蒜蔥白飲 大蒜、蔥白、生薑各適量。將三者洗淨後加水煎湯，飲服，出汗即可。 給感冒病人的小叮嚀感冒後，要多食富含維生素 C 的食物，如草莓、奇異果、柑橘等。這是由於維生素 C 能提高氣管、支氣管防禦病毒、細菌入侵的能力。於每天早晚餐後用淡鹽水漱口，可清除口腔病菌，預防感冒；感冒後要多飲水，可促進代謝、發汗，加速痊癒。本文摘自上奇資訊《蔬果食療力：調理體質、補中益氣，從飲食開始保健》以上內容為《上奇佳魁網路書城》授權刊登，非經授權，禁止轉載。封面出自careermotheroftwins, thewoksoflife上奇佳魁網路書城 / Via http://www.books.com.tw/products/0010702989

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