和火龍果混到了?鳳梨削皮「出現一堆黑芝麻」以為長蟲 專家揭真相「這款ㄟ才甜」:長知識了
前陣子瘋傳荔枝核「黑黑的」真相曝光,讓不少人對於水果黑點有陰影,擔心是不是長蟲......近日有網友好奇鳳梨削皮後出現密集黑點,以為發霉長蟲,但事實卻相反,這些黑點竟是大優點,更有老饕喊話:「長這樣的都特別甜!」
圖/翻攝自 微博
每年3到7月,正是鳳梨盛產的季節,天氣越熱越愛這種酸酸甜甜的滋味,但卻有不少人曾被削皮後的外觀嚇一大跳!臉書粉專「248農學市集」近日分享鳳梨相關知識,透露在幫客人削鳳梨時出現芝麻黑點,幽默表示:「這是鳳梨和火龍果的混血兒嗎?」但也擔憂是否發霉長蟲,怕客人吃出問題,連忙詢問資深農友,沒想到真相竟大反轉。
圖/翻攝自 248農學市集
有專家針對黑點回應,表示這是「鳳梨籽」,當然是可以吃的,甚至富含營養,大家也不用擔心吃進去肚子會長出鳳梨,進一步解釋:「鳳梨籽在夏秋季節很容易出現,尤其是當季生產且在欉紅(台語,指水果在果樹上成熟的狀態)的!」更重要的是,鳳梨生在低度用藥的友善環境,結合這些因素讓蜜蜂授粉機率變高,就容易產生鳳梨種籽!
圖/翻攝自 非凡新聞
真相揭曉後網友恍然大悟,紛紛回應:「原來不是放太久太老」、「有次我碰到了,我一整個挖黑點,長知識了,謝謝」、「以為他生病了,所以就直接丟垃圾桶了」、「以前都以為是蟲」也有知情網友指出:「六月的鳳梨就會這樣。」
圖/翻攝自 ETtoday
話鋒一轉,有網友表示:「家人都會切掉鳳梨黑點,吃太多舌頭會痛。」、「可是我吃這種有籽的鳳梨都嘴巴破洞」對此「248農學市集」也回應了,建議吃之前可先塗點鹽在鳳梨上,就能降低鳳梨酵素,嘴巴也不容易破了。
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
大家別再把籽挖掉啦~這個真的營養滿滿!
文章參考:《中時新聞網》、《Yahoo奇摩新聞》
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
| 喜歡這篇嗎?快分享吧! |
前一頁
後一頁