小孩多吃魚真的會變聰明嗎？過目不忘的本領竟然靠吃個

:0:0

小時候一定常聽長輩說「多吃魚才會變聰明」，生在台灣，也有不少媽媽為了讓孩子考出好成績，在大考前一天的晚餐，多準備好幾道魚料理，讓小孩祭祭五臟廟同時「補」一下腦袋，看隔天考卷上能不能多爭取個幾分。

但是，魚肉真的如傳說中這麼厲害嗎(這讓人聯想到海賊王裡的橡膠果實)？如果是，那超愛吃魚、天天吃魚的挪威人，豈不是各個擁有天才的腦袋了！

吃魚變聰明研究證實：是真的！

沒錯，長輩的經驗果然還是非常有參考價值的XDD，研究發現：吃魚變聰明係金ㄟ！但這裡的「聰明」指的是記憶力變好，加拿大的阿爾伯塔大學醫學院發現，魚肉中的DHA、omega－3，能強化大腦的記憶力，這真的是一件振奮人心的事情！證明了常吃魚的人未必能變成愛因斯坦(那還是要靠努力啦)，卻比較能「過目不忘」，對小孩的學習有很大的幫助。

甚至有丹麥研究者研究發現，孕婦吃魚，比較能防止早產，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

孩子吃什麼魚最適合？
首先，最好挑刺少的魚給孩子吃，像紅目鰱、白鯧魚、三文魚等。因為刺多孩子容易誤食、比較危險。再來值得注意的是，前林口長庚醫院毒物科主任林杰樑曾說：「大型魚類是食物鏈頂端，確實體內極易積累重金屬」，所以他盡量不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類，寧願吃約巴掌大的鯖魚、竹筴魚或是秋刀魚。

歸納起來，刺少、個頭中小型的魚，媽媽們可以優先選擇給小孩吃，比較不會有這麼多疑慮！

身體「汞含量」太高會…
大家都在說吃過多受汙染的大型魚，身體汞含量會高，但...汞含量高對身體有什麼後遺症？告訴媽媽們，有以下症狀，包含：食慾降低、觸覺、聽覺、視覺能力降低、慢性疲勞、沮喪、情緒不穩定、四肢麻痺、記憶不良喔！

魚好吃又能變聰明真的想吃怎麼辦？
千萬別被前面的一長串副作用嚇到了，吃魚還是好處多多(只要不過量)，能幫助大腦的海馬體傳遞訊息的速度更快，對記憶力不好的人助益很大，只是環境汙染讓我們要吃得更小心，像吃魚的部位，也可以參考一下。「魚臉頰」或「魚身」滿適合孩子吃的，這些地方肉質嫩、汙染也不大。但「魚頭」(魚臉以外，需要用牙齒啃吸的部位)和魚皮汙染比較嚴重，因為動物的大腦和魚骨等組織和器官，新陳代謝比較慢，重金屬不易排出。

總而言之，很能明白各位爸爸媽媽「望子成龍、望女成鳳」的心情，希望孩子能多吃魚變聰明，但不管吃任何東西，真的都不要過量，每種魚交替著吃，還要挑對部位吃，才是對小孩的身體最好的！

轉載自mamilove

本帖最後由 amcca49 於 2015-12-22 12:43 編輯

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]