哪些人不能喝豆漿!註意了!
豆漿雖然營養豐富,但也不宜多喝。哪些人不能喝豆漿呢?
1腸胃不好的人少喝豆漿
因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2有痛風癥狀的人不能喝豆漿
黃豆中富含票呤物質,痛風是票呤代謝障礙導致的疾病。黃豆磨成豆漿後,票呤含量會比其他豆製品高出幾倍,所以痛風患者也要少喝豆漿。
3在服用抗生素的人不宜喝豆漿
豆漿壹定不能與紅黴素等抗生素壹起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4缺鋅的人不宜常喝豆漿
常喝豆漿註意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
5手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這洋容易產生惡心、腹瀉等癥狀。
暖心提示
豆漿最好的搭檔是饅頭、麵包這些澱粉類食物。豆漿含有豐富的蛋白質,而蛋白質在澱粉的作用下,能與胃液充分發生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養分。營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流搭配豆漿食用。
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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