玫瑰蘋果卷 可以吃的浪漫

難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料
蘋果2個低粉80克黃油30克白砂糖30克輔料
檸檬汁玫瑰蜜裝飾糖
玫瑰蘋果卷 可以吃的浪漫的做法步驟
1. 蘋果洗凈后對半切開，再切出均勻的薄片；

2. 放半奶鍋水，加入白糖和幾滴檸檬汁燒開；

3. 放入蘋果片煮兩分鐘至變軟；

4. 將蘋果片撈出瀝干水分，煮蘋果片的糖漿留著待用；5. 黃油室溫軟化后和低粉混合，用手搓勻；6. 倒入兩湯匙煮蘋果片的糖漿，揉成光滑的麵糰；7. 將麵糰擀成薄片，切成均勻的長條；8. 將煮好瀝干水分的蘋果片以半重疊的方式，從左到右依次鋪在麵條上，再從右往左捲起來；9. 卷好的蘋果卷放進蛋糕紙托中，烤箱預熱180度上下火烤20分鐘，取出在表面刷一層玫瑰蜜，再烤五分鐘；10. 出爐稍涼后撒上裝飾糖。11. 成品小貼士1. 蘋果片不要切太厚，1毫米左右最好；
2. 煮蘋果片的糖漿要等放涼后才可以和面；
3. 面要擀得越薄越好；
4. 鋪蘋果片時最左邊麵條部分要留一小截空，待卷好後作為封口便於粘緊；
5. 一條蘋果卷約放七片蘋果片，卷出來的玫瑰形狀比較漂亮。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁