知名巧克力廠牌發表聲明：「白巧克力」根本不能算是巧克力！原來它的成分竟是...以後還是少吃點！

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我一直以為「白巧克力」就是「加了牛奶」的巧克力，直到最近我才知道...白巧克力根本不是巧克力！（圖／Flickr）以前一直天真的以為，「黑巧克力」、「牛奶巧克力」和「白巧克力」差別只是在於牛奶含量的多寡，原來根本不是那麼一回事！

世界知名巧克力品牌 Godiva就曾做出聲明表示：「白巧克力在法律上並不能算是巧克力的一種，因為白巧克力裡並不含巧克力必備的成分--- 可可粉。」原來白巧克力根本算巧克力！那它到底是什麼？（圖／Flickr）事實上，白巧克力是由可可脂和奶固體、糖以及香料 (通常是香草)製成的，且白巧克力也不像巧克力含有咖啡因的成份。
▼可可豆裡面長這樣可可脂又是什麼呢？
原來，可可脂是在製造巧克力的過程中，從可可裡榨取、分離出的一種「油脂產物」，這也是為何白巧克力外觀呈白色～

接下來，來看看讓可可的加工過程：首先，把可可取出風乾、烘烤。接著去掉外殼。

溶解磨成可可膏～

最後會分離為可可 (左) 和可可脂(右)，完成～！

而我們吃的白巧克力就是右邊乳白色那塊所加料製成的，它裡面真的一點可可也沒有，所以也有人把白巧克力視為「油」，真的不無道理啊～！
所以說...白巧克力吃起來也比正牌巧克力還「肥」！畢竟它就是「一塊油脂」啊....小編以前還以為吃白巧克力比較瘦呢....快分享出去，別再像小編一樣犯傻了！

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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]