芋頭評鑑大安成果豐碩　八位芋農受表揚

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大安區芋頭產銷班參加2016臺中市芋頭評鑑，八位班員奪得冠軍等八個獎。大安農會及區公所頒獎祝賀，會場喜氣洋洋。記者陳榮昌／攝大中小大安區芋頭產銷班成立三年，年年參加臺中市芋頭評鑑都獲得最高殊榮，今年更是獲得輝煌紀錄，有八位班員囊括冠軍及二、三名，為大安芋頭打開知名度。二十八日農會舉辦發表會，會中與區公所聯合表揚得獎農民，並與各界品嚐大安溪冠軍芋頭料理。大安區芋頭與大甲芋頭屬於同一產區，今年度『大臺中2016臺中市芋頭評鑑』，各區農會推派班員參加踴躍，大安區農會不遑多讓，推選產銷班第八班十一位班員參賽，在六十位參賽者競爭，各種評鑑關卡，外觀、質地、口感等嚴峻的考驗，八名班員脫穎而出，班員黃至青榮獲冠軍殊榮；陳朝豊、莊登坤、陳志和三位班員包辦亞軍、班員李進合、卓富山、張江成、謝進榮獲得季軍，顯示班員個個種植技術了得，獲此殊榮實至名歸。發表會暨頒獎會於二十八日上午舉行，在銀髮族表演中樂中展開活動，由大安農會總幹事蔡建宗主持、農糧署中區分署分署長莊老達、立法院副院長大安區主任陳明謙、市政顧問、市議員李榮鴻服務處秘書、台中市農會課長、大安區公所主秘、大安區各里里長等數十位貴賓到場祝賀，並安排來賓頒發比賽及大安公所之獎牌，在場芋農土氣高昂。熱鬧中，工作人員端出大安肉品市場現宰豬肉所煮的排骨芋頭湯、芋頭香腸飯、芋頭拔絲、炸芋頭條等料理。同時品嚐冠軍芋頭創意料理，綿密鬆軟口味，入口芋香四溢，大家直說「真好吃」蔡建宗表示，大安區農會近年研發將大安溪芋頭融入安農原味香腸，形成特殊的芋頭口味香腸，再加上其他口味的香腸，造就安農香腸禮盒蟬聯2016、2017全國農漁會百大精品禮盒。

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