他們全家都得癌症！只因為這個東西沒洗乾淨">

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專家建議：熟食和生食最好分兩個砧板使用近日，大陸健康節目播出了「癌症家庭」的冰山一角！現在越來越多的「癌症家庭」出現！一般人可能會覺得，這樣的家庭肯定有不良嗜好，或有家庭遺傳疾病。但其實他們沒有不良嗜好，也沒有家庭遺傳疾病。他們得癌症僅僅是使用了不衞生的砧板，這才讓「癌」進了鍋，進了口，以致一家人接二連三地得到絕症。1.木製砧板。材質很厚，韌度很強，適合剁肉或切堅硬的食物，且無需粘合，不含甲醛，缺點是不易清洗，吸水性強，不易風乾，長時間在潮濕環境下容易發霉。在柳木板、松木板、榆木板等材質中，以柳木板為最佳，用植物油浸泡2小時，不容易開裂。半個月清洗一次。2.竹製砧板。多為拼接而成，不可避免地含有甲醛，用時不能承受重擊。如果購買竹砧板，盡量選擇大品牌，他們拼接時所用黏合膠的甲醛含量可能會低一些。甲醛浸入食物，人吃了可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至胃穿孔。3.塑膠砧板。較輕，易攜帶，但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成，高溫下易散發塑料氣味，不合格的砧板還會有化學物析出，對身體有害。只適合於切新鮮蔬菜和水果。砧板上的致癌因素，主要是食物殘渣變質引起的各類細菌，其中以黃麴黴毒素最為可怕，是一級致癌物，如果一次性攝入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！但是普通清洗並不能洗掉黃曲黴素，它非常耐高溫，必須要280度以上才能殺掉黃曲黴素，只是100度的開水燙洗都未必管用。黃曲黴素最大的弱點就是不耐鹼，所以用強鹼物質可以消滅黃曲黴素！還可以用其它清洗方式，徹底清除黃麴黴毒素：一、撒鹽消毒，每次使用砧板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止砧板乾裂。二、醋消毒，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，用清水沖刷。三、洗碗精清潔。專家建議，家裡最好是兩個砧板，生熟分開使用！