好消息！科學家說，酒精並不總會殺死你的腦細胞">

:0:0

水牛理論是不完全正確的。

如果你前一天晚上喝酒喝大了，第二天一定會覺得世界都是昏暗的。你的感覺會被麻痹，說話的時候語速會不自覺降低，甚至都記不得衞生間洗手池裡的吃的是怎麼來的。除了那些你沒準兒聽到的，你可能不會感覺到任何區別，因為酒精已經幫你把大腦細胞消費掉了。根據《Popular Science》最近破解了幾個過去的謠言，喝酒會殺死腦細胞的說話不是完全正確的。丹麥的科學家將已經死亡的喝酒與不喝酒人大腦放在一起進行對比，他們發現，對照試驗中的兩組神經數數據是一樣的。「酒精，就像其他物質一樣，可以殺死那些醉酒級別人的腦細胞（特別是那些還在生長中胎兒的腦細胞），而那些適度飲酒的人的腦細胞則不會受太大影響。」雜誌寫道。這對於水牛理論是一個巨大的打擊，這個由Cliff Clain在Cheers上提出的理論。因為根據水牛理論，那些弱小的腦細胞會使我們大腦的運轉速度下滑，就像在牛群中最弱的那隻水牛會拖累住整個牛群的速度，而當拉後腿的牛死去時，整個牛群都會得到提高。所以，按照這個理論的說法，當我們大腦中運轉速度較慢的腦細胞被殺死時，我們的大腦也會運轉的更快。十分粗略地來說，人的大腦中約有1000億個叫做神經元的神經細胞，而酒精飲料中的活躍成分是乙醇。當你飲酒時，你的肝臟會把乙醇代謝為醋酸鹽並且使其最終消失，但如果你飲酒過快過量，你的肝臟就來不及處理這些酒精，所以會有過量的酒精存留在你的血液里併流向大腦。當酒精到達腦部後，會擾亂你的大腦功能，對神經元末梢處的結締組織，即樹突造成損害，儘管細胞本身沒有被殺死，但是對樹突造成的損害會干擾神經元之間的通信，從而造成比如與學習或動作協調等有關的信號傳遞困難，進而導致人在醉酒後的一系列反應，比如跌跌撞撞、口齒不清或做出昏聵的決定。幸運的是，酒後對我們的樹突造成的傷害幾乎都是可以恢復的。如果戒了酒，經過一段足夠長的時間後，大腦會自我修復。但是過量飲酒當然會造成許許多多其他的健康風險，儘管不會殺死腦細胞，但酗酒會嚴重損害腦功能，並且會對你可憐的肝細成永久性的傷害，所以還是少喝酒為妙。撰文/Michael Sebastian 翻譯/嚴心怡來源/Esquire