水果要這樣洗才幹凈，可惜現在才知道！原來以前都洗錯了！

現在早就過了「不乾不淨，吃了沒病」的年代啦，所以洗水果可別再馬虎嘍~別偷懶用水沖沖就算完事了(更有甚者連洗都懶得洗，對於這種神人，小編佩服佩服。。。)今天教教大家怎麼洗水果，不同水果不同對待哦~你真的會洗水果嗎? 就像不同的水果有不同的切法一樣，不同的水果也有不同的清洗方法對於一個有強迫症的人來說，我洗水果前一定會把水果分成3大類。第一類：去皮吃的水果——例如芒果、荔枝、龍眼、西瓜等。第二類：可以帶皮吃的水果——例如蘋果、梨、葡萄等。第三類：只能帶皮吃的水果——例如櫻桃、草莓、楊梅、樹莓等。不同類的水果有不同的清洗方法第一類：去皮吃的水果 先洗後切 。在削皮之前，應該先洗乾淨，避免表皮的髒東西和有害細菌隨着切水果的「切口」侵入果肉。用水沖洗後剝皮或切片就好，因為去皮，所以不用太過擔心果皮不幹凈。第二類：如果去皮吃的話，參照第一類水果的洗法用清水沖洗後削皮就可以.如果想帶皮吃的話，可以這樣洗：清水沖洗——浸泡——刷洗——切除：先清水沖洗，然後浸泡(浸泡時可以用淘米水或是鹽水或是小蘇打粉水)，再用軟毛刷洗或者用鹽搓洗，清水沖洗後切除蒂頭與根部就好了。此類水果一般表皮較為光滑且擁有豐富的營養價值，如蘋果，梨，桃子，葡萄。對於這類水果，如果不吃皮可以按照第一類水果清洗處理，如果是想帶皮吃的話就清洗起來就要花些心思了。蘋果保鮮技術讓蘋果表面殘留的化學物質不易清洗。清洗小貼士：將蘋果浸濕後，在表皮上撒點鹽，然後用雙手輕輕搓蘋果的表皮，再用水沖洗乾淨，就可以放心食用啦。桃子新鮮的桃子很好吃，就是毛太多，難以清除。清洗小貼士：先用水沖洗一下桃子，然後抓把鹽塗在桃子表面，輕輕搓揉，再將桃子放入水中浸泡，最後用清水沖洗乾淨。可以完全去除桃毛。或者，將桃子放入鹽水中浸泡一段時間，再進行搓洗。葡萄葡萄表面有一層白霜，還粘附着一些泥土，輕輕洗無法清潔表面，用力搓可能會使葡萄破皮，該如何處理？清洗小貼士：將葡萄放入水中，然後放入兩勺麵粉或澱粉，不要使勁搓揉，只需來回滾動，然後放入水中進行篩洗，麵粉和澱粉都是有粘性的，會將那些髒東西帶走。帶皮吃的水果浸泡大法：此類水果一般體積較小且容易洗破，如櫻桃、草莓、楊梅、桑葚等。楊梅楊梅表面高低不平，稍稍用力就會有破損，有的人乾脆不加清洗就食用，但是它本身可能帶有寄生蟲，可能會帶來健康隱患。清洗小貼士：將楊梅清洗乾淨後用鹽水浸泡20—30 分鐘之後再食用，因為鹽水可以殺滅一些病菌，還可以去除隱藏在楊梅中的寄生蟲。草莓草莓無法削皮，而且外表高低不平，表皮很薄，稍不留神，會使草莓破損。所以很多人不知道該如何清洗，導致經常會有人因為吃了不潔的草莓而腹瀉。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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