不吃狗肉是對自己健康負責：你吃的狗肉有多黑？

:0:0

不吃狗肉是對自己健康負責：你吃的狗肉有多黑？隨着玉林狗肉節的臨近，該不該吃狗肉的討論又變成了熱門話題，愛狗者與狗販子、屠狗者之間的「戰鬥」也一直在持續。但喧囂聲中，人們一直爭議、困惑的問題是，端上餐桌的狗肉來源究竟是什麼？真的有專業肉狗養殖場嗎？狗肉及狗肉製品安全究竟有沒有保障?叔叔為此查閱了中國狗肉產業鏈的深度調查報告，希望為大家解讀事實的真相。

2015年，非營利組織亞洲動物基金(AAF)發佈了一系列關於中國狗肉產業鏈的調查報告，該系列調查歷時4年，揭露了國內幾近沒有任何大型肉狗養殖場的事實，進一步解開了媒體報道以及動物保護團體一直以來對餐桌上的狗肉來源的質疑——所謂的大量供應的肉狗，事實上是被盜搶和毒殺的家養動物和流浪動物。

「肉狗養殖場」難覓蹤影整個走訪調查覆蓋了中國食用狗肉相對較多的東北、華南及中部地區，跨越了8個省和自治州的15個城市。被調查的狗只養殖場都顯示同樣的特徵——養殖規模極小，根本不可能有足夠大量的肉狗滿足全國各地成千上萬的消費需求。

曾經有媒體估算，每年被食用的狗只達到1000萬條。然而我們在此次調查中發現，即便是有養殖場，其狗只存欄量都非常小，並且自始至終都沒有看到所謂大規模(飼養100隻以上的狗只)的「肉狗」養殖場。

狗隻來源不明，則談不上屠宰合法亞洲動物基金創始人暨行政總監謝羅便臣博士表示：「這系列的走訪調查無疑解開了大家長久以來對這個產業的疑惑，中國大量被食用的狗只來源不明，它們極大可能是來自被盜搶、毒殺的家養動物或者流浪動物。狗肉產業鏈上的每一個環節都充滿著謊言與違法。」

狗隻大型養殖場成本高難以支撐在宣稱是國內肉狗養殖最集中地區之一的山東嘉祥縣，調查人員發現所謂的產業化規模養殖並不屬實。在網絡上隨便搜索便可以搜索到幾十上百家狗場，誤給人感覺這是一個興盛的行業，然而實情是，眾多的狗場介紹實際都只是同一家實體，並且沒有一家走訪過的狗場裡的成年犬數量超過30隻。

一位來自江蘇樊噲狗肉製品公司的工作人員告訴調查員：「大型養殖場以前有，現在沒有了，撐不下去，以前我們自己也有，後來發現越大的狗病越多，成本又高，養殖狗的價格高於市場狗肉的價格。」

亞洲動物基金中國貓狗福利項目總監馮女士說：「這就是為什麼說要規範貓狗肉的養殖屠宰是根本不現實的。當一個產業必須依賴於違法犯罪才得以生存的時候，你是不可能將其規範的。即便是那些在產業鏈上的從業人員也清楚，這樣的產業沒有未來，要麼維持殘忍和違法的現狀，要麼是食用貓狗的終止。既然終止這個產業是不可避免的，那我們最好現在就採取行動終止它。」

貓狗的生理結構和脾性決定難以集中飼養調查報告也進一步印證了狗難以被人類大規模集中飼養，一方面是因為作為食肉動物其飼養成本高、而且由於領地意識極強導致打鬥嚴重傷亡大，同時也存在着狂犬病等疾病的傳播風險。

中國農業大學臨床系主任夏兆飛說：「現在的技術能夠做到犬類群養，但需要相當高的技術，而且難度相當大，一旦有失誤會大量死亡。即使能夠群養，一斤狗肉的價格也應該超過100元。」

但事實上，坊間的狗肉基本在每斤6.5元到23元之間浮動。農村狗狗遭盜搶嚴重中國的狗肉並非來源於依法免疫並且達到衞生條件的規模化養殖，因為這樣的生意根本不賺錢。而即將在今年夏至繼續舉行的玉林狗肉節由盛而衰的歷史也讓大家看到，一旦嚴格執法，狗肉利潤將不復存在。

2014年，玉林市政府開始對這每年一度的「節日」加強食品安全方面的監管，直接導致了當年狗肉節的狗只屠宰消費量下降了約80%。狗肉真正來源：偷盜被送上餐桌的狗肉，事實上來源於為人們看家護院的狗隻或是朝夕相伴的伴侶動物，盜搶情況之嚴重遠超乎人們的想像。

狗肉的供應方，事實上卻是一群群盜搶毒殺狗隻的犯罪分子。偷狗情況非常普遍，幾乎在全國各地都有發生，農村地區尤為突出。狗肉產業鏈的生存對盜搶毒殺動物的依賴無疑在增加，也就意味著作案越多，犯罪份子獲利越多，該產業鏈也越加繁榮。

偷狗賊常用的弩多家媒體報道也向我們指出了偷盜者在盜搶狗只時的殘忍手段，他們利用鐵絲自製套索套狗、或是帶有毒藥或麻藥的誘餌、或用帶毒針的紅外線弓弩射殺狗只。帶毒的狗肉事實證明，為了利益，犯罪份子傷害動物的同時也往往連帶會傷害到人。之前，廣東惠州一對夫婦帶家養的狗出門，不幸被專用毒針偷狗的狗販子盯上，誤將針射到陳女士腰部，致其當場倒下，至今無法正常講話。狗肉來源不明，毒殺的狗肉你敢吃嗎？

我們的調查顯示，在農村地區狗只注射狂犬疫苗的比例總體偏低，超過38%的村落中所有狗隻都沒有注射過狂犬疫苗，而這個依賴盜搶農村狗只來維繫的狗肉產業無疑極大地威脅著消費者的健康。

（外出遛狗請務必看好自家狗狗）一個合法正規的產業和經營行為，本該無懼公眾和媒體的監督。然而在調查中，狗肉產業鏈的每一個環節，從飼養、到運輸、屠宰、銷售，所顯示出來的對外界的小心謹慎和不信任，都最終指向一點：這條產業鏈充滿了違法違規的行為，這正是他們懼怕被曝光的根本原因。

中國狗肉並無檢疫標準吃狗肉的人大概不知道，你在飯館吃的那盤狗肉，已經成為一顆不定時炸彈，哪天爆，天曉得！叔能告訴他們的是：你吃下肚的狗肉完全沒有經過國家動物衞生監督機構的檢疫。即便狗肉經營者能拿出檢疫證明，也可100%斷定是偽造的，原因很簡單，我國從未出台過狗肉的檢疫標準，沒有任何檢疫部門工作人員願意冒着坐牢的風險開具所謂的狗肉檢疫證明！這樣的「食品」端上餐桌，安全堪憂!

叔叔是一個非常愛狗狗的人，本想放些狗狗被殘忍殺害的照片，當我看到了這些照片是真的太傷心，叔叔也知道大家也是愛狗狗的，所以不想讓大家再看見這麼殘忍的畫面。叔叔希望在玉林狗肉節前，讓更多人知道狗狗是我們的朋友，更科學的告訴那些吃狗肉的人，吃狗肉對個人身體存在很大危險性，正確地告訴它們為什麼要抵制吃狗肉的行為。不吃狗肉，從我做起！
想在手機閱讀更多寵物資訊資訊？
下載【GigCasa 激趣網】手機應用Android版 iPhone版

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]