揭密！飛機餐難吃的原因找到了 兇手居然是...網友：漲知識惹

常聽到有人抱怨飛機餐難吃，在飛機上吃飯，好像就是比平常的食物難吃一些，不過國外研究指出，我們錯怪飛機餐了！


據英國《太陽報》報導，引述美國康乃爾大學學者金伯利顏（Kimberly Yan）和丹朵（Robert Dando）進行一項實驗，找了48位自願者，在三種不同的音量下試吃食物，並依照食物的酸、甜、苦、鹹進行評分，結果發現，噪音會干擾人類的味覺，在超過85分貝下的噪音之飯，會覺得甜味變少，而甜味會讓人產生愉悅的感覺。


實驗也發現人類在噪音下對「甘味」比較敏銳，「甘味」是來自日本人的說法，就是因食物中的胺基酸或谷氨酸鹽而產生的回甘感，噪音下味蕾對番茄汁的「甘味」特別敏感。


德國漢莎航空也有類似說法，漢莎航空發現，機上的旅客喝的番茄汁數量不下於啤酒，去年進行小規模研究後發現，機艙內的氣壓會使人覺得番茄汁變得好喝。

原來不是那些菜色真的特別糟，而是機艙內的噪音影響味覺，因此覺得索然無味。
相信這項發現有助於各大航空公司未來研發飛機餐的菜色~~~



不過小弟覺得飛機餐滿好吃的阿...





這種空姐送的餐我吃完還會舉手在要的~~~


可以看到正正的空姐比較重要啦ㄏㄏ






如果有這種.....小弟下飛機還會邀她再去吃一餐





[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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