想要用料理驚艷四座優雅精緻的龍蝦刺身絕對是最佳選擇，其實看完這篇教程在家就可以做。
龍蝦刺身造型優美精緻，蝦肉潔白，味鮮爽脆，是一道相當有品質的美食，也正因此這道料理怎麼看都像只有在餐廳中才能吃到。其實事實未必如此，有了今天將要看到的這段專門的龍蝦刺身教程，自己在家也可以做出來。首先需要準備的當然是一隻新鮮的活龍蝦。
將蝦頭去掉，只留下蝦身的位置。
因為要留下蝦殼，就用小刀劃開蝦身兩側，然後藉助勺子取出蝦肉。 想要用料理驚艷四座優雅精緻的龍蝦刺身絕對是最佳選擇，其實看完這篇教程在家就可以做。 
將蝦肉切成小片。
接著將蝦肉放入煮沸的開水中過一下，然後再放置到冰水中。
將蝦殼放入油鍋中炸至金黃色。
將蝦肉取出，然後將蝦殼浸入冰水中。 想要用料理驚艷四座優雅精緻的龍蝦刺身絕對是最佳選擇，其實看完這篇教程在家就可以做。 
拿出一個雞尾酒杯，放入少量碎冰塊，然後放入綠葉、蝦殼、胡蘿蔔絲等作為裝飾。
然後將蝦肉細緻的擺放在上面。
最後再加入碎冰在杯子周圍，魚子醬放置在最上方。
近距離的看簡直美翻了！ 想要用料理驚艷四座優雅精緻的龍蝦刺身絕對是最佳選擇，其實看完這篇教程在家就可以做。 
一起來看影片吧。仔細看下來才發現，其實這道看起來高貴到難以企及的美食其實做起來並沒有想像中那麼困難，甚至在家就可以做得出來。所以下次如果有需要秀廚藝的時候就端出這樣一道料理，一定會驚艷四座。分享出去，讓更多人看到這段超實用的龍蝦刺身料理吧！[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]
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