平均一塊巧克力裡有8隻昆蟲肢體...你不能不知道的巧克力10個真相[11p]
你喜歡吃巧克力嗎?如果喜歡的話以下這十個有趣的巧克力趣聞值得你看看唷!!!
1.巧克力吃得最多的節日不是情人節
一年一度的情人節並非巧克力露臉露得最風光的時候。就好比中國人過年吃餃子,但立冬、冬至、臘八、小年……都要吆喝著吃餃子一樣,巧克力一年上頭也很忙的。平均來說在美國,情人節售出4800萬磅重的巧克力糖果,復活節售出6500萬磅重的巧克力,真正的大佬是萬聖節,售出的巧克力達9000萬磅重。
2.發明了巧克力豆曲奇餅的人一輩子買巧克力不花錢
1930年美國馬塞諸塞州旅店的一個老闆在給客人做巧克力味餅乾的時候,發現自己所剩的巧克力不多了,於是就把零星的幾塊巧克力碎片揉進餅乾麵團裡,眼巴巴盼著它們能被麵團吸收然後最終的賣相還是巧克力味餅乾。奇蹟並沒有發生。巧克力碎片揉在麵團裡還是碎片,但是巧克力豆曲奇就這樣誕生了,客人也很喜歡。後來這個老闆把方子賣給了雀巢,雀巢給她的回報是免費供應她一輩子的巧克力。
3.為什麼沒有巧克力薯片?
還真有過。曾經有一段時間美國的樂事曾向市場推出一種薯片,外表沾上了一層牛奶巧克力。吃過的人們是這樣評價的:又甜又鹹,溫暖的融化感中夾雜著奇怪的口感。
4.微波爐的發明靈感來源於巧克力
科學家珀西•斯本塞,也就是微波爐的發明者,在二戰期間本來主要是研究雷達和武器的。他碰巧很喜歡吃巧克力,有一次他在磁控管旁邊待了一會兒後發現口袋裡的巧克力棒變成了軟泥巴狀。他迅速想到,能產生大功率微波能的磁控管很可能可以高速加熱食物,於是,微波爐誕生了。
5.巧克力裡有蟲子是正常的
平均來說,每塊巧克力條含有大概8片昆蟲肢體。這是因為製作巧克力的可可豆要先露天發酵一下,而發酵時昆蟲都會爬過來吃,然後有些蟲子就留在裡面了。不過,根據美國食藥監管局的條例,很多食物都含有自然污染物,但都處於安全水平。只要每一百克巧克力中不超過60個昆蟲肢體,都被認為是可以供人消費的。
6.你去問問,沒有哪個種花生的不關心巧克力的收成
全世界一年製造出來的巧克力及其“周邊”要消耗佔全球20%的花生產量,以及40%的杏仁。所以說,如果巧克力不發達,種堅果的農民們可能都要考慮改行了。
7.巧克力的生產過程不像它本身那麼甜
甜蜜的巧克力背後包含著百萬童工的心酸血淚。在生產可可豆佔全世界70%的象牙海岸和加納一直有僱用童工採摘可可豆的傳統。2010年,這兩地的可可豆農場僱用了180萬5~17歲的孩子做勞力,其中40%輟學,只有5%獲得酬勞。可可豆農場已經成為濫用童工和人口拐賣犯罪的重災區。
8.哪國人吃巧克力最多?
瑞士是巧克力消費最多的國家。根據美國糖果製造協會的數據,瑞士每人每年要吃掉22磅(9千克)重的巧克力。
9.巧克力吃的多,拿諾貝爾獎的機率越高
2012年,《新英格蘭醫學雜誌》周刊曾登出了一項頗為有趣的研究,顯示一個國家的人均巧克力消費量越高,出現諾貝爾獎獲得者的比例越大。諾貝爾獎獲獎比例最高的國家是瑞士,其次是瑞典和丹麥,這幾個國家人民的巧克力消費量也有著顯著相關性。
10.人們在哪買巧克力?
25%的三角巧克力都是在機場免稅店賣出的。全球每年都賣出去的三角巧克力,首尾相連能繞地球一圈多。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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