從經典到當代！五大調酒好手齊聚　義賣一杯十萬馬丁尼

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▲2015 Bartender"s Week以Aki Wang為首，邀請來自英國Samuel Oliver Jeveons、義大利Giancarlo Mancino、日本Shoki Sato佐藤章喜與南韓Kim Bong ha 金鳳荷。（圖／香格里拉台北）記者簡佑庭／台北報導跟著大師的腳步，才能走向國際舞台，讓世界看見台灣。台灣之光調酒師Aki Wang與香格里拉台北遠東國際大飯店合作，希望藉由各國調酒大師的集合客座，能一同為台灣的調酒文化帶來新的刺激與交流、也帶給許多潛力調酒新星更多啟發。即日起到24日推出突破業界規模的「Bartender’s Week」，不僅可近距離欣賞大師們精湛的調酒功力，還有顛覆感官想像的桌邊live show，以及限量15杯，每杯價值10萬元的珍稀馬丁尼，讓台灣人感受調酒的魅力。世界調酒冠軍Aki自19歲開始接觸雞尾酒就沉浸在變化無窮的調酒世界裡；從交談中感受到他對提升台灣調酒地位的積極與熱切；「太多調酒師過於注重低下頭的作品，卻忘了作為調酒師，應該是要抬起頭，感受周圍的氛圍和情緒，進而調和出人與人之間的情感化學變化」。因為多年來周遊列國的豐富經驗，更讓Aki深覺台灣的好手無限，但卻容易隨著潮流而加入了太多模仿的元素，台灣調酒界所缺乏的，是專屬的文化風格；藉由這次世界五大好手的聚集，Aki希望能在交流和分享中，鼓勵調酒師們調出真正屬於台灣的調酒特色，進一步走向國際舞臺、讓世界看見台灣。

▲2015 Bartender"s Week以Aki Wang為首，邀請來自英國Samuel Oliver Jeveons、義大利Giancarlo Mancino、日本Shoki Sato佐藤章喜與南韓Kim Bong ha 金鳳荷。（圖／香格里拉台北）這次「Bartender’s Week」以台灣之光 Aki Wang為首，邀請來自英國Samuel Oliver Jeveons、義大利Giancarlo Mancino、日本Shoki Sato佐藤章喜與南韓Kim Bong ha 金鳳荷，共五位世界級頂尖調酒大師，於館內三大酒吧：馬可波羅酒廊、李白居、大廳茶軒，帶來5款獨家調酒。此外，活動期間推出「全世界極致珍稀馬丁尼- The World"s Most Precious Martinez」酒款，分別為要價15,000英鎊 (約台幣74萬) 的1898 Sweet Vermouth (來自紐約酒商的拍賣)、2,500英鎊(約台幣12萬5千) 的1950 Maraschino (來自倫敦酒商的拍賣)、以及全球僅生產一批(998瓶)、要價2,000美金(約台幣6萬5千)的2013 Nolet"s Reserve Gin全球限量紀念款（來自荷蘭酒商的拍賣）三者共同調和，同時搭選價值180美金、堪稱珠寶級酒杯的Baccarat Massena Crystal Glass巴卡拉「瑪賽娜」水晶杯；如此珍貴難尋的各型酒款所調製的珍稀馬丁尼，義賣價格每杯10萬台幣，限量15杯，義賣所得將部分捐助勵馨基金會及流浪動物之家。※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您　飲酒過量有礙健康！※

▲每杯10萬台幣的珍稀馬丁尼。（圖／香格里拉台北遠東提供）【香格里拉台北遠東國際大飯店】
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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]