大甲媽祖回鑾「食」有商機　總舖師招攬辦桌

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每年大甲媽祖遶境回鑾，數十萬遊客、信眾湧入大甲觀賞熱鬧，十多座大型點心攤食客擠得滿滿，總舖師看中商機，開始招攬宴席生意。記者陳榮昌／攝大中小大甲媽祖九天八夜步行遶境進香活動，日期逐漸迫近，今年前往嘉義縣新港鄉奉天宮遶境已是第二十九週年，起駕、回鑾剛好都看在假日，預計有數十萬的人潮參與盛會，屆時有大量食客到場，雖然近年經濟低迷不振，一些「總鋪師」仍看中大甲媽祖回鑾宴席市場，紛在大甲地區招攬生意，奈何有大量銳減之勢。大甲鎮瀾宮定於今年農曆三月三日子時媽祖起駕，進行九天七八夜，計步行三百四十多公里，往返嘉義縣新港鄉奉天宮遶境進香活動，二十八年來，參與這項宗教盛會活動的媽祖信徒逾數十萬人，場面之大難得一見，今年台中市亦推動2016年台中媽祖國際文化觀光節，鎮瀾宮也辦有大甲媽祖大型精彩活動，節目相互搭配下，大甲區內每天都出現人潮。大甲媽祖的遶境進香之中，媽祖回鑾大甲的重頭戲，是遶境市街及該地區大請客，屆時全省湧進的食客將使大甲為之途塞，沿途上除一些免費零散的菜擔外，沿中山路設多處設點心攤供流水席，家家戶戶也都會準備桌席宴客，猶如吃婚慶喜宴一般，大甲親友會前來，在外的遊子也會返家團圓，去年的大甲媽祖回鑾時，有總鋪師估計，一天吃掉上億元。因此外繪師傅看準大甲媽祖回鑾有相當大的商機，目前已開始在大甲招攬宴席桌數，金紙店、雜貨店，果汁專賣店也不服輸的俟家俟戶推銷產品，不過依業者表示，在長期的經濟不景氣以及自九二一大地震後，辦席宴的數量明顯下降很多，屆時媽祖回鑾，沿途的點心攤反而吃的量數會更多。

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