睡前吃東西是一種權利，吃這些可以讓人睡得更好

每個減肥帖子都告訴你，睡前不應該吃東西，因為很容易長胖。其實，這是大家對減肥的一種誤區，零食不都是有增肥的作用的，睡前吃東西也不一定都會長胖，反而一些零食會讓你安睡一晚，前提是你的晚餐並沒有暴飲暴食。 “一些小吃，如含有豐富的碳水化合物，能幫助你睡得更好。”註冊營養師以及美國營養與飲食學院（Academy of Nutrition and Dietetics）發言人Alissa Rumsey這麼說。全麥麵包加一點點花生醬，美味又助眠。想再健康一點，可以把全麥吐司換成蘋果。事實證明，胰島素對人體的新陳代謝起到一定作用，胰島素是由胰臟所分泌，它的主要作用在於調節燃料的新陳代謝。一般而言，胰島素的分泌顯示出能量供應充足與葡萄糖大量存在。血糖升高（如胰島素釋放）能夠幫助色氨酸進入大腦，並帶來睡意。半碗米飯並不會讓你一夜之間發胖。“胰島素會影響你的晝夜節奏和睡眠，”Alissa Rumsey說“吃的東西，比如碳水化合物可以促進胰島素的分泌，有助於促進健康的晝夜節奏。而且均衡的碳水化合物並不會影響你的體重。”麥片似乎是睡前不錯的零食。這些小零食一般不要超過150至200卡路里，富含碳水化合物以及一些蛋白質，一些天然含有色氨酸的食品，如奶製品，也可以幫助睡眠。比如一杯麥片加一點牛奶，或者幾塊塗上乳酪的全麥餅乾，但最好在睡前四個小時攝入。加了芝士的小餅乾，是不是很想再來杯紅酒。不過，晚上食用大餐（特別是高脂含量的食物）會損害睡眠質量。此外，一定要避免含有咖啡因的食物，如巧克力和一些茶。沒有添加糖的希臘酸奶，對睡眠作用不怎麼大，不過可以助眠。分析結果還顯示：對睡眠持續時間產生最大影響作用的營養物質包括：可可鹼、維生素C、水、葉黃素、玉米黃質、月桂酸、膽鹼、番茄紅素、碳水化合物、硒和酒精。吃少量的利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔。



[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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