闢謠丨紙巾攪拌後橙汁變「雪碧」?還敢喝嗎?

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最近，小編聽說一件詭異的事情——把一張紙巾放入橘色的汽水飲料中快速攪拌，1 分鐘後，橘色的飲料變成了白色，而紙巾卻變成了橘色。sponsored

sponsored△ 攪拌前後對比

太可怕了，我以前喝的都是色素嗎？這個視頻中的飲料是特製的吧？

sponsored別大驚小怪，就算是鮮榨果汁也會出現同樣的效果！用紙巾攪拌帶有顏色的飲料，真會出現視頻裡的效果嗎？為了驗證視頻的真偽，有媒體記者到專門的實驗室進行了求證。記者先是找來了市面上購買的同款橙味飲料和普通紙巾一包，將飲料倒進燒杯中，接着再放入紙巾，用筷子快速攪拌。2分鐘後，原本深橘色的汽水變成了淡橘色，放入的紙巾也由白色變成了橘色。但是並沒有變成像視頻中那麼誇張。

難道只是這款汽水有問題？記者又找來其他三款同類型的橙味飲料來進行對比。sponsored

可是，經過同樣的實驗，經過紙巾攪拌後的汽水顏色確實有所變淡，但沒有出現視頻中，杯子中飲料的顏色完全變為白色的情況。而經過攪拌的紙巾最後團成一團，也不像視頻中攪拌過後拿出的紙巾那麼平整。

記者察看飲料瓶上的配料表發現，橙味汽水的食品添加劑，均添加了日落黃、檸檬黃、胭脂紅等色素成分。那麼，使用沒有添加色素的鮮榨果汁做實驗，會是一樣的效果嗎？sponsored

通過實驗，記者發現，新鮮的果汁的顏色並沒有發生改變，紙巾也沒有明顯變黃。攪拌了兩分鐘後，杯子裡的果汁顏色依然為此前的橙黃色，褪色現象並不明顯。這個實驗能說明飲料中的色素超標嗎？中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，上述實驗說明紙巾對色素有吸附作用，但是不能因此說明飲料裡的色素含量過高。朱毅稱，色素基本分為兩種，一種是天然色素，如從水果中提取出的色素；還有一種是人工合成色素，就是用人工化學合成方法所製得的有機色素，飲料裡添加的色素多為此類。sponsored為什麼添加色素的飲料和鮮榨果汁的實驗效果不同？紙巾有許多的微孔和空隙，人工合成色素的顆粒比鮮榨果汁中天然色素的顆粒更大些，更容易被吸附在紙巾上，所以鮮榨果汁實驗效果不如飲料那般明顯。人工合成色素對身體有害嗎？人工合成色素在規定範圍內使用不會對人體產生影響，不用過度擔心。但是對於少年兒童而言，他們正處在成長發育階段，從預防原則來看，還是要遠離含有色素的飲料。不僅在於色素，而且飲料本身含糖量高，顏色特別鮮豔的飲料盡量不要讓孩子接觸。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]