過年玩關島　你絕對不能錯過的特色小點心！

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▲位在西太平洋海域上的關島因其碧海藍天的優美景色以及濃厚的異國風情，再加上購物中心超優惠價供旅客血拼，因此每每總能吸引數以萬計的遊客前來。（圖／吳其祐攝）大中小為期9天的春節假期，你已經計畫要去哪裡了嗎？位在西太平洋海域上的關島因其碧海藍天的優美景色以及濃厚的異國風情，再加上購物中心超優惠價供旅客血拼，因此每每總能吸引數以萬計的遊客前來。但你知道來到關島必吃的當地美食是什麼嗎？現在就一起來揭開，最神秘的關島色特點心的神秘面紗吧！Guguria，一種廣受喜愛、關島原住民查莫洛族的特色點心，源自1965年， Mariquita Tita Leon Guerrero，一位於當地超市擔任收銀員的年輕少婦，儘管與丈夫的所得足以衣食無虞，她仍然夢想能賺取更多資金，做為孩子們的教育基金，於是她開始採用家傳食譜，製作Guguria。Guguria有時也被稱為查莫洛硬餅，小巧並包覆糖衣的餅乾由三種單純的配方製成：麵粉、糖及椰奶。大多數查莫洛家庭僅自製Guguria供家庭食用，而Tita的烘焙坊則首次將Guguria大量生產並提供零售。

▲關島的特色點心Guguria。（圖／關島旅遊局提供）從早期家庭小型烘焙坊，僅僅 12x14英呎大小的空間，隨著原料需求從每日10-15磅麵粉至今每天超過250磅擴張，Tita的Guguria已成為關島最富盛名，也是暢銷產品之一。全島從小型雜貨店、超商及高級精品購物中心如T-Galleria皆能購得，不僅是受觀光客與當地人歡迎的伴手禮，也是當地人給外地家人或朋友愛心包裹中，不可或缺的品項。此外，Tita的烘焙坊也曾在柯林頓總統1998年造訪關島後不久，收到來自白宮的訂單。長久以來，Tita烘焙坊曾獲多項大獎，而Guguria此項廣受喜愛的特色點心，也一路寫下歷史，陪伴其迎來2015年50週年紀念。

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