讓你倒胃的世界各地黑暗料理




不是所有地方的美食都會讓人覺得胃口大開,有些國家的美食似乎有點讓人覺得難以置信,食材也十分詭異。比如說,把木蠹蛾幼蟲當零食吃、各種各樣的真菌、昆蟲…但這些事實都證明,人類確實是什麼都吃,什麼都敢吃。


歐洲的頭起司

雖然它的名字讓你感覺可能一塊金黃誘人的乾酪,但其實並不是我們想的那樣。與其說這是一種起司,不如說這是一鍋肉凍。頭起司是由動物的頭做的,牛、豬、羊的頭都可以。雖然腦子和眼球通常都會剔除,但是舌頭、心臟和腳一般都是一起煮的。動物的頭砍斷後清洗乾淨,煮熟後可以保存很長時間,並且肉毫不費力的就與骨頭分離。熟了的頭肉,可以切下來塞進腸衣裡做成香腸吃。這道菜不僅僅限於歐洲,到目前為止,已經普及到了世界的很多地方。


摩洛哥餡餅

摩洛哥餡餅是用鴿子肉做的。當然這種餡餅也可以用雞肉和羊肉代替,但是傳統的做法還是傾向於用鴿子肉,而且這個鴿子還是雛鴿,聽起來就已經覺得相當美味了。同時這個也在國際菜單上被視為為數不多的美味。摩洛哥餡餅做為摩洛哥的一道傳統菜,經久不衰。這道菜同時也用了杏仁、肉桂和糖,這使這道菜有一股糖醋的味道。它的餡甚至還可以換成海鮮的。


美國松鼠腦花

松鼠大腦的忠實粉絲主要在美國南部村莊,尤其是肯塔基州。不幸的是,這些毛茸茸囓齒動物的大腦並不是一種安全健康的食物。食用松鼠大腦可能會導致潛在的致命瘋牛病。這種疾病導致腦組織洞形成,嚴重影響大腦神經。不僅是松鼠,很多動物如麋鹿、貂等動物的大腦都會對人體健康造成潛在威脅。所以我們最好慎食這些動物大腦。


韓國的涼拌活章魚須

吃飯的時候要是提出來要吃這道菜的人還真是勇氣可嘉,這道菜其實就是涼拌小章魚的觸鬚。章魚須是從活著的小章魚身上剪下來的,裝在盤子裡的時候,觸角還在扭動。你最好是趁著它還在扭動的時候吃到嘴裡。但是,有一個危險就是,它觸角上的吸盤可能會粘住你的喉嚨。但是如果你沾過芝麻油後,觸角可能就不會那麼難以下嚥了。但是這道菜在美國確實有爭議的,紐約的動物保護組織一直在抗議這道菜。


印尼果蝠

自古以來,蝙蝠就是人類日常飲食的一部分,同時也可用於傳統醫學,享譽世界各地。印尼是一個仍舊保持傳統生活方式的地方,果蝠被許多印尼人作為治療哮喘和其它一些疾病的良藥。令人感到驚奇的是,這些果蝠在當地街頭也有小販出售。這些蝙蝠通常被關在擁擠的籠子裡,飽受不人道的對待,直到它們被買走。這些小蝙蝠近十幾年來一直很受歡迎。許多人從世界各地慕名而來,只為嘗上一口。


看了看這些奇葩的「美食」,想必還是覺得中國菜才是最美味的吧,其實中國菜也有很多讓老外接受不了的地方。所謂一方水土養一方人,在這裡想必也是有道理的。你有想去嘗試一下的想法嗎?


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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