♥好看又好吃的《柳橙橘子包》，作法竟然超簡單！！

每到了下午時間，嘴巴總是想動一動吃點下午茶，然後就會情不自禁的找起美食來...

結果就讓小編找到一個看起來超美味的甜點「柳橙橘子包」啦！而且還有教作法，製作方法還意外的簡單，就趕緊分享給大家看啦♥



《材料》2人份
低筋麵粉：80g
糖：70g + 2湯匙
奶油：40g
牛奶：200ml
鹽：1茶匙
蛋：2顆
橘子：1顆
柳橙汁：70ml
鮮奶油：適量
糖粉：適量




《作法》
面煳製作
1、用隔水加熱的方式把30g的奶油給融化。



2、碗里打2顆蛋，加入20g的糖和1茶匙的鹽后攪拌均勻，之後再加入牛奶拌勻。




3、最後加入低筋麵粉和融化后的奶油拌勻，面煳就完成了。




▼面煳做好要記得篩過，這樣之後做出來的甜點口感才會好。




橘子處理

4、接下來把橘子用削蘋果的方式把皮削掉，不能斷唷！



5、把削下的橘子皮修工整和切掉白色的部份，然後切成細條狀。




6、果肉切片備用。




7、水裡加入2匙糖，糖融化后把切成細條的橘子皮拿下去煮，之後取出備用。




餅皮製作

8、不沾鍋熱過後加入面煳用小火慢煎，製作程薄餅皮，別煎焦了！



醬汁製作
9、先把柳橙汁煮滾，然後再平底鍋上放入10克的奶油讓他融化，之後加入50g的糖和奶油攪拌均勻，最後再加入柳橙汁混勻后讓它變成濃稠的醬汁，然後過濾備用。高質量生活知識公眾號：gzlshzs



橘子包製作

10、再餅皮中央擠上鮮奶油，放入幾塊橘子丁（想吃幾塊就放幾塊），然後再擠一層鮮奶油，包起來後用煮過的橘子皮把開口給綁起來，橘子包就製作完成啦～





11、盤子里倒入醬汁，橘子包放好后做點裝飾，最後灑上一點糖粉就可以開吃了！




▼完整的製作過程
看起來超好吃的有沒有，感覺酸酸甜甜的一定很好吃！！

製作過程挺簡單的，小編的手整個痒痒的好想做做看，並慫恿著小編的朋友一起做♥不過我們兩個應該會死在削橘子皮那關吧...不能斷實在好難。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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