正宗韓餐，韓式泡菜肥牛卷的 做法，[放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃] 太香了！口水都流出來了！

韓式泡菜肥牛卷

食材：肥牛卷300克、韓國泡菜150克、金針菇150克、香蔥10克、韓式辣醬1大勺、蕃茄醬2大勺、蚝油1大勺、糖5克、綠尖椒2隻、紅尖椒2隻、橄欖油適量、高湯或清水適量
做法：


1、金針菇洗凈、肥牛卷備好。



2、泡菜切細條，用肥牛把金針菇捲成卷，用香蔥捆起來。



3、辣醬和番茄醬、蚝油、糖一起混合，同時把姜、大蒜、香蔥切好備用。



4、紅綠辣椒切圈，鍋里倒入橄欖油。



5、爆香蔥姜蒜，倒入混合醬。



6、倒入泡菜翻炒，加入高湯煮開。



7、放入卷好的肥牛卷，蓋上鍋煮3-5分鐘撒上切好的尖辣椒即可。 


韓風來襲：韓式泡菜肥牛卷

 
材料：
金針菇：100克
肥牛卷：200克
韓國泡菜：100克
香蔥：10克
蚝油：1大勺
糖：5克
小米椒：3隻
線椒：2隻
油：適量
高湯或清水：適量
韓式辣醬：1大勺
蕃茄醬：2大勺
做法：
1、肥牛卷化開，金針菇洗凈切去根的部分。
2、肥牛片鋪開，先放一層泡菜葉再放金針菇。
3、肥牛片將金針菇緩緩捲起，用香蔥捆起來。
4、韓國泡菜切細絲。
5、準備好蔥、蒜、姜。然後把蚝油、糖、韓式辣獎醬、蕃茄醬混合在小碗里。
6、油熱后先放入蔥、蒜、姜爆香氣，然後將混合好的醬倒入鍋里快速的翻炒。
7、將之前切好的泡菜細絲也倒入鍋里翻炒。
8、倒入高湯。
9、放入肥牛卷，中小火加熱煮開約3--5分鐘，即可出鍋食用。
這款菜的做法，當炒菜盛盤裡食用，或者當做泡菜火鍋也可以，放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃。









[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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