18個騙了我們多年的養生謠言,太坑爹了!
謠言一:喝大骨頭湯能補鈣解釋:要想補鈣,湯裏面的鈣一定要比較多,可是骨頭裡的鈣非常難溶解出來,結果湯裏面出來的鈣仍然非常少,就連牛奶里鈣的十分之一都不到,也就不可能起到實際的補鈣的作用。謠言二:蘑菇易重金屬超標 解釋:蘑菇富集重金屬的能力雖然高,但蘑菇是否重金屬超標主要與其生長環境有關。現在市場上出售的蘑菇大部分是在含棉籽殼、麩皮等一些農林副產品所配製的培養基中生長的,因此它們接觸重金屬的機會就特別小,更談不上重金屬超標了。另外,蘑菇內含有多糖,這種成分可以抑制重金屬的解離,使之在體內無法成為離子,因此很難被腸道吸收。所以即使人吃了很多蘑菇,對人體產生的影響也比較小。
謠言三:燒烤時戴隱形眼鏡遇高溫會使隱形眼鏡熔化而致盲
解釋:隱形眼鏡遠遠比我們想像中要堅強哦,合格的隱形眼鏡在高溫的狀態下,依然是很穩定的,不用擔心它遇到高溫會熔化,大家可以拋棄框架眼鏡,大方燒烤去啦!您要是覺得不舒服,多眨巴眨巴眼睛擠點淚水就好啦,因為隱形眼鏡在有水的情況下更耐高溫哦。
謠言四:榴槤+酒=砒霜 解釋:只要不存在食品及個體對某種食物過敏等問題,任何食物的適量攝取與搭配都不會對人體產生所謂的中毒或致死。日常生活中酒與榴槤一起食用者大有人在,若真能導致中毒或死亡,早已人所共知。即便榴槤中的硫化物可以導致乙醛脫氫酶降低,充其量也就使人易醉酒而已。此外,榴槤中含有大量硫化物的說法也並不準確,硫化物主要來源於食物中的含硫氨酸,如蛋氨酸、胱氨酸,榴槤中的含硫氨酸含量極少,每百克不到3毫克,而每百克大米含硫氨酸約300毫克,既然大米等食物與酒同食能相安無事,榴槤與酒同食又怎會中毒死亡?
謠言五:微波爐加熱食品致癌 解釋:微波只是加熱食物中的水分子,食物本身並未發生化學變化,不會產生致癌物。質量合格的微波爐都經過了嚴格的檢測和反覆實驗,其微波泄漏量和所產生的輻射都是在國家規定的標準範圍內,正常使用,不會對人體造成傷害,更不會通過其加熱的食品帶來健康危害。
謠言六:熏艾條、放洋蔥能去除甲醛
解釋:這些方法都沒法去甲醛,至於木炭、竹炭這些炭類物品,雖然吸附能力不錯,但很容易達到飽和,隔段時間一定要放到太陽下暴曬才能恢復它的吸附能力,論去甲醛的方法,最靠譜的還是通風,房子裝修好了,最好通風三個月以上再入住哦。
謠言七:黃瓜、洋蔥、辣椒能消滅蟑螂
解釋:雖然以上的方法不行,但花椒是有效的。煙葉溶液效果強大,蟑螂吃後會一命嗚呼~你知道哪些生物是吃蟑螂的嗎?雞和青蛙都是吃蟑螂的,另外,家裡常用的殺蟲劑和84消毒液也可以消滅蟑螂,蟑螂粘也是有效的。
謠言八:雞精或味精吃多了會致癌
解釋:這種說法沒有科學依據,二者確實會使膳食中鈉含量上升,味精因含谷氨酸鈉,雞精含鹽和味精、香辛料和添加劑,是一種高鈉的食物。主要危險實際上是對高血壓病人不太好,還可能會干擾幼兒的胺基酸平衡。所以高血壓病人和兒童,儘量不要食用這兩種高鈉的調味料。
謠言九:吃黑芝麻能讓頭髮變黑
解釋:對於微量元素缺失的白髮,黑芝麻中雖含有豐富的微量元素,但作用力太小,而且吃了以後也不一定能百分百消化吸收。對於年紀大了而導致的白髮,黑芝麻還是不能夠扭轉其衰老情況的。
謠言十:指甲油會致癌
解釋:合理地使用指甲油,如果不是去吃、去塗在臉上,就不必擔心它的安全問題。雖然它帶有一些有毒物質,但每次的使用量很少,並不會對人體帶來危害。並且,很多廠商也在盡力開發安全性更高的產品,推薦使用有品牌質量保證的指甲油。
謠言十一:防輻射服能幫孕婦屏蔽輻射
解釋:在正常生活、工作環境下,電磁輻射還無需通過防輻射的衣服來防護。家電輻射值較低,且一米外就會大幅衰減,很難超出國家安全標準。雖然防輻射服能屏蔽手機信號,但測得的輻射值是沒有變化的,更不能說明它能防輻射哦。
謠言十二:頭髮會吸收人體很多營養
解釋:當頭髮長出來以後,就已經是一個已經硬化、角化的一個東西,也就是說已經沒有生命了,我們的頭髮是沒有血管沒有神經的,所以頭髮根本就不會吸收我們的營養,所以朋友們不用擔心了哦。
謠言十三:晨起喝淡鹽水可排毒 解釋:早晨起床後就空腹喝鹽開水,有可能導致血壓升高,有一定的健康風險。在正常生理情況下,人體對鹽的需求量很小,每日僅需4~6克,日常飲食完全可以滿足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下,才有必要飲用淡鹽水。對高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)來說,增加鹽的攝入量還可能增高血壓,導致病情波動。比如心臟病患者,由於晨起是一天中血粘稠度最高的時候,血壓也達到第一個高峰,這個時間段也是病情波動的最危險時期。如果長期晨起喝淡鹽水,無疑會促使血壓增高,可能會引起一系列病變。
謠言十四:沐浴液易誘髮乳腺癌
解釋:沐浴液這種日化用品本來就處於鹼性的化學環境里,表面的活性劑主要是用於起泡,而起到保鮮和防腐作用的防腐劑,本來需要的劑量就很少。既然被有關部門批准作為添加劑,說明它的毒理和病理檢測結果是合格的。
謠言十五:隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌
解釋:首先,二級胺類物質並非茶湯中所特有,而是廣泛存在於很多食物中,尤以腌臘製品中含量最多。即使是「隔夜茶」,人們從茶湯中攝取的二級胺類物質數量也極為有限,遠低於人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。再者,二級胺類物質並不等同於致癌物——亞硝胺,二級胺類物質本身並不是致癌物,而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在、並發生化學反應才能形成亞硝胺。並非茶湯中含有二級胺類物質和硝酸鹽就會產生亞硝胺。據研究,亞硝胺要達到每千克體重吸收100至200毫克才有可能致癌。儘管「隔夜茶」中可能含有亞硝胺,但其含量並不比其它食品中的含量高,根本不會產生如此巨大的危害性。
謠言十六:催熟水果致兒童性早熟
解釋:水果之所以要催熟,主要是長途運輸和貯藏的需要。催熟的過程,就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利),來誘發水果啟動成熟過程,比如香蕉、芒果、西紅柿等水果催熟。人工催熟和自然成熟果實中植物激素乙烯的作用是一致的,吃自然成熟的果實不會促進性早熟,同樣的道理,吃催熟果實也不會使孩子性早熟。那水果中的乙烯利殘留會影響人體健康嗎?專家表示,按照國家標準使用,可以保證食用安全。目前沒有科學依據表明兒童性早熟與催熟水果有關。病變、 營養過剩都可導致性成熟時間提前。
謠言十七:糖=骨質疏鬆
解釋:這樣的說法,僅指理論上的推斷。因為按照標準,每人每天吃糖不應超過20克,而實際上每人每天不大可能吃下那麼多的糖,因而「糖換鈣」的推斷在實際生活中基本難以實現。國際骨質疏鬆基金會列出的骨質疏鬆十大危險因素中提到,引起現代人骨骼不健康的三大主要原因是:飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素變化和缺乏鍛鍊。
謠言十八:晚上鍛鍊等於慢性自殺
解釋:從運動醫學的角度看,晚上跑步更科學。只要掌握好運動強度,晚上跑步還會讓人睡得更香。矯瑋介紹說,早晨剛起來時,人體各臟器的運轉仍處於較低水平,這時候鍛鍊,對於心血管功能比較脆弱的人來說是較危險的。而人體的活動能力在晚上被充分開發出來,這時候跑步,身體更容易適應運動節奏。晚上適度運動產生的輕微疲勞感需要香甜的睡眠來解除,這就使得運動後的睡眠質量大大提升。根據美國運動醫學會的建議,晚上跑步健身,最好堅持一周3次以上,每次30—60分鐘。關注方式
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