​美國《線體》雜誌,列出了10種超級健康食物

在超級食物被瘋狂追捧的今日,人們往往忽略了生活中一些常見食物的營養價值,它們往往富含維生素C、礦物質等,營養價值極高,功效並不亞於“超級食品”。這些食物,你錯過了嗎?美國《線體》雜誌,近日列出了10種超級健康食物,它們可以抗疾病、增體能。快來看看都是哪10種健康食物吧——檸檬:維生素能夠提高高密度脂蛋白膽固醇的含量以及增強骨質。而一個檸檬就能滿足每天人體對維生素C的需求。檸檬中含有的柑橘類黃酮還能抑制癌細胞的增長。X西蘭花:一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量,維生素C更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。此外,它與檸檬一樣都能夠降低患癌風險。黑巧克力:可可粉富含類黃酮以及抗氧化劑,能夠減少有害的低密度脂蛋白膽固醇,同時提高高密度脂蛋白的含量。因此每天攝入0.25盎司(約7克)的黑巧克力有助於緩解高血壓。薯類:一個馬鈴薯含有66微克的葉酸,相當於一杯的菠菜汁或者西蘭花汁的葉酸含量。一個紅薯的維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A對於抗癌和提高免疫力極為重要。鮭魚:富含歐米珈-3脂肪酸、尼克酸,有助於降低患抑鬱症、心臟病、癌症、阿茲海默症等疾病的可能性。牛油果:富含動植物油、纖維素以及葉酸,有助於降低膽固醇,降低患心臟病的可能性。大蒜:大蒜是抵禦疾病的有力武器。它可以大大抑制大腸桿菌等細菌增長,能夠起到消炎作用,降低膽固醇和血壓。菠菜:其中所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。最新研究還顯示,菠菜是抗癌效果最為顯著的食物。豆類:一周能夠吃四次豆類食物(不論是豌豆、扁豆還是黃豆)都能大大降低患心臟病、乳腺癌的幾率。核桃:與其他堅果相比,核桃含有大量的多不飽和脂肪酸,它能減輕對胰島素的抵抗,並降低人們患上2型糖尿病的風險。



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