認識美食牛肉湯　南市推出指南手冊5000本免費索取

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台南清燙牛肉湯名氣響亮，新鮮溫體牛肉口味獨特，百吃不厭。大中小台南市府觀光局為發揚台南特色美食小吃「清燙牛肉湯」，推出「台南清燙牛肉湯指南」手冊，限量5000本，自1月16日起供民眾免費索取，手冊附有牛肉湯指南地圖，民眾可以按圖索驥品嚐道地口味的清燙牛肉湯。觀光旅遊局表示，台南清燙牛肉湯名氣響亮，每日新鮮配送的台灣本土溫體牛肉，來自善化肉品市場，而獨特的吃法，逐漸影響各地食用新鮮溫體牛肉的風氣。遠從美國回來的黃姓旅客也到台南品嚐，對新鮮牛肉的口味讚不絕口。觀光旅遊局表示，「台南清燙牛肉湯指南」手冊，內容有牛肉湯的歷史與牛肉知識、牛肉湯Q&A小知識、美食達人推薦牛肉湯特色店家和分享在地牛肉湯故事，此外，手冊收錄了63家台南牛肉湯店家資訊及1日食玩推薦路線，這本手冊不僅是牛肉湯入門知識寶典，更是品嚐台南牛肉湯的工具書。觀光旅遊局表示，「台南清燙牛肉湯指南」手冊，1月16日起限量5000本開放索取，民眾可至永華市政中心、民治市政中心)、南市各旅遊服務中心、觀光局各旅遊服務中心、機場旅遊服務中心、高鐵旅遊服務中心、火車站旅遊服務中心、南市境內高速公路服務區、南市各區公所及63家牛肉湯店家索取，數量有限，送完為止，詳細索取地點請上「台南觀光」網站查詢或電洽06-6353226。觀光旅遊局表示，歡迎品嚐在地牛肉湯的美味，還可參加「遊臺南．百萬機票週週抽」活動，即日起至1月31日止，於營業地點在台南市的店家，單筆消費滿500元以上並上網登錄，即有機會抽中「台南─大阪」、「台南─香港」來回機票，共240組，活動詳細辦法請至活動網站(tourtainan.vrworld.com.tw)查詢。

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