苗栗美食嘉年華　新住民美廚娘大顯身手

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▲市長邱炳坤等率美食店家展示各式風味餐點。（記者許素蘭／攝）大中小苗栗市公所主辦的苗栗2016「九降風起、紙鳶情揚、美食飄香」風箏文化暨客家美食節系列活動之『美食嘉年華記者會』14日上午假苗栗市玉清公園文化長廊艷麗登場，苗栗新住民美廚娘大顯身手進行一場上菜秀，一同推廣屬於苗栗的新異國美食料理。VIP新住民協會理事長鄭尤莉帶領來自印尼及越南的新住民姐妹，帶來自己國家的美食料理，有印尼黃飯、印尼麻糬；越南代表則帶來越南春春捲和涼拌麵。「客家粄仔美食區」由苗栗市農會田媽媽烘焙米食坊現場烹煮客家水晶餃，讓民眾也能一同品嚐。市公所希望透過來自各方的異國料理相互磋琢手藝，為臺灣美食展現更多元的文化內涵。另外，今年美食嘉年華規劃為五大區塊，分別為「客家粄仔美食區」、「異國和原民美食區」、「浪漫台三線區」、「農特產品伴手禮區」以及俏皮可愛風格的「胖卡餐車區」。市公所指出，浪漫台三線區的代表為藝欣茶坊，提供臺灣唯一緊壓茶─客家酸柑茶，而「南庄鄉蓬萊社區發展協會」則展示夾著鹹豬肉的麻糬原民美食，以及「貓裏客家學苑布工手作研習班」帶來富有客家風味的手作包和特色產品；還有一系列浪漫台三線「箏」好康好禮活動，集結台三線上多家店家好康優惠，活動時間至十一月底，提供民眾遊玩選擇。苗栗市長邱炳坤表示，此次活動的發想，是由活動來帶動地方產業。而苗栗是一個族群融合的地區，加上近來新住民愈來愈多，為能照顧不同族群，他認為「給魚吃不如給釣竿」，因此，希望在這一年一度的大活動中，讓異國的朋友也能加入，相信一定能增加活動的豐富與精彩度。而客家美食是不能遺漏的。為了推廣客家美食，苗栗市公所結合了風箏文化，將於十月廿二、廿三日及廿九、卅日連續兩個周六、日，在苗栗河濱公園，舉辦「苗栗2016風箏文化暨客家美食節活動」，現場除了可以品嘗多元、多樣化的客家美食外，還有一系列的活動，包括風箏限時限量免費送、風箏放飛體驗、大型軟體風箏、特技風箏表演、樂透糖果風箏以及廿三日晚間煙火秀等，歡迎大家到苗栗啖美食、放風箏，體驗精彩的客家文化饗宴。

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