家常素小炒——清炒胡蘿蔔杏鮑菇

 
      今天是2012年最後一天了，上傳一道簡簡單單家常小炒——清炒胡蘿蔔杏鮑菇，做為2012年的收尾日誌吧。
       這道菜做法簡單，味道鮮美。杏鮑菇一直是我鍾愛的食材，怎麼做都好吃，搭配不同的食材，就會有不同的口感和驚喜。。。。。。

 原料;
杏鮑菇，胡蘿蔔，青椒，姜，蔥，鹽，生抽。
做法：
   1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切塊，姜切片，蔥切蔥花。
   2、鍋里倒油，燒熱倒入蔥花和薑片爆香，再倒入杏鮑菇胡蘿蔔，煸炒到杏鮑菇發軟。
   3、倒入生抽，調入鹽翻炒均勻。
   4、大火把鍋里炒出的水收一下。
   5、放入青椒炒斷生即可。



 

 

 


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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