元氣早餐 | 特色三明治做法大全

辣子三明治



用料  土司兩片雞蛋1個辣醬
其他可自選蔬菜辣子三明治的做法  

土司煎脆

煎溏心蛋（我這裡是用熊師傅的熊記太陽蛋方法煎的！牆裂推薦）

根據口味塗抹辣椒醬，蓋上太陽蛋。這時如果準備了生菜之類的配料也可以加了。不過個人認為蛋加辣加脆脆的麵包就很好吃了！

趁熱咬一口！所有步驟都趁熱來呀！
小貼士麵包煎脆不能少！溏心蛋不能少！熱吃不能少！








ins上超火的沼サン（沼三明治）



用料  吐司2片培根2片芝士1片自己喜歡的沙拉醬
捲心菜1/4顆黑胡椒少許水煮蛋或者煎蛋1個ins上超火的沼サン（沼三明治）的做法  

培根和吐司一起烤到表面金黃

烤吐司的同時把捲心菜切成細絲（不需要焯水，生的可以吃）拌上自己喜歡的沙拉汁。白煮蛋切塊兒，撒一點點鹽和黑胡椒。沙拉汁我用的丘比芝麻的。

接下來就是組合吐司了。其中一片吐司上放芝士和培根，另一片吐司抹上自己喜歡的醬（蛋黃醬、芥末醬、番茄醬隨你）再放上白煮蛋和好多好多的捲心菜，要儘可能多放！小心的把兩片放好料的吐司合併起來

把組合好的吐司「腰斬」

~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~

個人覺得這個吐司很適合用光光教的那個三明治紙盒裝飾。如果你和我一樣手殘弄不好，就像擰糖果那樣把兩邊擰起來，更方便哦
小貼士捲心菜一定要多多多！

我的吐司切太厚了反而不太好操作，你們做的時候記得用正常厚度的吐司哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و






火腿芝士蛋三文治 

用料  

黃瓜半根雞蛋一隻火腿午餐肉4片芝士片2片三文治全麥方包3塊火腿芝士蛋三文治的做法  

準備好材料

青瓜外表用水沖洗乾淨，去皮，切成片狀（適中則好，太薄沒口感，大約4-6毫米為理想）

把方包放到平底鍋（不用放油）能稍微烤一下，讓方包有熱度並表面香脆（若喜歡比較軟的口感的小夥伴們可以忽略此步驟）

平底鍋加入適量色拉油（無色拉油的可用花生油），把午餐肉兩面煎香

把煎好的午餐肉放置到方包上（由於頗愛午餐肉所以各放了兩片(*^__^*) 小夥伴們可根據個人口味選擇用量）

把芝士立即放到剛上鍋的午餐肉上，餘溫能使芝士慢慢融化。

把兩層方包合體，擠上沙拉醬再鋪上黃瓜片，再擠上一層沙拉醬

煎一個美麗的荷包蛋

鋪上

大合體！

完成！開吃吧！~

小貼士1、黃瓜可以用生菜代替 
2、如果有微波爐，步驟6時，芝士放上午餐肉后，可以稍微烤10秒左右 
3、除開沙拉醬，可以按照個人口味添加不同醬料，例如 千島醬等




草莓三明治



用料  三明治4片
草莓 若干顆
動物奶油 200毫升
草莓三明治的做法  

草莓沖洗乾淨，用廚房紙吸干水分。

動物奶油乾性打發（稍微硬一點，切的時候才不會從麵包隙縫裡擠出來）。

取一片三明治，抹上0.5公分厚的奶油。放上草莓。再抹上0.5公分厚的奶油，把草莓之間的空隙都填滿。蓋上另一片三明治。用手輕微按壓一下。

上一步完成後。草莓三明治基本上就做好了。但我用保鮮膜包了一下，放進冰箱冷藏了十分鐘，算是定型。

切之前，刀用熱水燙一下，再擦乾刀身上的水分。這樣切的時候奶油不會粘在刀上。然後對角切開就好。
小貼士1 草莓挑大小一致的，切出來會比較好看。
2 刀銳利些，切出來的橫截面也會比較周正~~






三明治飯糰



用料  米飯一碗（大米小米）午餐肉一盒西蘭花
海苔
芝麻
鹽
油
三明治飯糰的做法  

準備好各種食材，米飯用剛蒸好的

西蘭花洗凈焯水控干水份

西蘭花切成細末加少許芝麻和鹽拌勻

午餐肉切片

午餐肉用油煎兩面金黃色備用

在午餐肉包裝盒裡鋪入保鮮膜，放米飯、西蘭花

再鋪上一層米飯，用勺背壓實壓平取出

在米飯上放上一片午餐肉，用海苔片捲起來即可

小貼士米飯最好用剛蒸好的米飯，再加少許糯米可以使飯糰粘合更好。 
午餐肉里含有少量的防腐劑，一般人少吃。幼童、老人、孕婦、糖尿病人不可食用。








公司三明治 Club Sandwich



用料  吐司三片番茄一個煙肉橫切四片冷凍豬扒一塊雞蛋一個沙拉醬適量西生菜一大片公司三明治 Club Sandwich的做法  

番茄切片，其實取四片就夠了，生菜切粗絲，煙肉也切成兩三毫米的片，四片

吐司去掉邊邊的部分，放到吐司機里烤約3分鐘，烤成表面金黃色即可。

不粘鍋塗少量油，把雞蛋煎熟，煎的過程中撒一小撮鹽。

然後順便用同一個鍋子把煙肉和豬扒都煎成兩面稍微上色即可。（豬扒煎大概一分鐘就好了，冷凍豬扒其實是熟的，煎太久就沒有肉汁了）

然後開始組裝。

在一片吐司上塗一些沙拉醬，放上生菜絲和番茄片，再塗一勺沙拉醬，然後放上豬扒，蓋另一片吐司。（沙拉醬要不要太小氣哦，不然吃不出來~）

再往上放四片煙肉，再在正中央放上煎好的雞蛋，蓋上最後一片吐，然後稍微壓一壓

然後沿著對角線切成四份~拿牙籤把每一份戳起來~就完成啦~~



[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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