是不是太強了！牛排上撒了一點鹽，居然發生這種奇妙的變化....

      吃到又老又硬的牛排，整個就是會非常不爽～ 國外有位叫做捷克的廚師在YOUTUBE頻道上分享了一個煎牛排的方法，他用的是便宜又隨手可得的牛排，但只是加了一些魔法就讓牛排汁多味美，吃起來的口感絕對不下高檔牛排餐廳。如果不想花大錢吃美味的牛排，那就快把這招學起來吧！   首先就將將牛排撒上鹽巴，讓牛排脫水   靜置一小時十五分之後，將鹽巴洗掉   現在你以看出牛排的紋路已經有不一樣了！   左邊沒有加鹽巴的牛排，水分並沒有被鎖在牛排內   右邊的牛排卻鮮嫩多汁，完全鎖住美味   是不是太強了！ 讓牛排變五星級的祕訣就在這裏！！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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