「聽說脖子肉最鮮美」草泥馬竟然上餐桌了!原來裝囧和賣萌都只是副業而已..
澳洲人最近流行吃的,你可能想不到……
是的,沒有錯,就是它,中國網絡界的上古神獸——草泥馬。
現在被做成了菜。每日郵報最近報導了這件事,說你可以生著吃……
煎著吃……
對於習慣了拿草泥馬當表情包的人來說,一下子不太好接受……
據說羊駝肉的味道介於牛肉和羔羊肉之間,脖子部分最好吃。而且非常健康,富含蛋白質,脂肪和膽固醇含量則很低。
除了有點貴(1公斤肉65澳元約合新台幣1616元),別的沒啥缺點了。
全澳現在有70家餐廳提供羊駝肉,食客們的態度也褒貶不一。
一位用羊駝肉做了四年菜的廚師說,他遇到的一半人只是好奇,但下不去嘴。
另一半吃貨就不用說了:「這挺新奇,願意嚐嚐。」
澳洲羊駝聯合會說,吃羊駝肉的風氣漸興正推動這項產業發展。羊駝養殖也有利於環境的可持續發展。
相比其它牲畜,羊駝更能忍受乾燥的環境,它們的腳掌柔軟,對土壤和生態系統的破環較小。
一直以來,羊駝都是一種毛肉兼用型的草食動物,具有獨特的經濟價值。它的生產性能主要表現在毛、肉、皮、乳這些方面,其中以羊駝毛的經濟價值最高。
而囧臉和賣萌,只是它的副業。
轉載自:千趣
這麼可愛,怎可能吃不下去
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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