揭秘黑作坊「老鼠變乳鴿」真實場面

大家趕快來看一下，現在的商家真黑，這個東西，居然是我們今天的主角，對，就是生活中，走在路上，人見人打的老鼠。它今天需要華麗變身為我們餐廳的招牌菜--乳鴿。第一步，燒毛。


燒完毛後，就成這個樣子了，大家看著有食慾嗎？

接下來的工作就是，清洗工作，這個工作，就是美容的一個項目。用力刷掉表面的粗糙物質，為的是接下來成品的光澤和美觀度。


相對於第二張照片，這些變的更加白嫩光滑了，不是嗎？

接下來的，宰割的過程，切成「乳鴿」成品大小的塊狀。


這個過程，叫做腌制的過程，非常的關鍵，因為味道的關鍵決定環節。當然，需要加入各種佐料，讓人們根本吃不出老鼠肉的味道。



腌制好了，就需要大火油炸，讓其表面肉質酥香、


大家看一下，成品，加上後期的上色烹飪，簡直就是華麗的轉變啊！現在商家真的很坑，大家需要讓更多人知道，以後出去吃去要注意啊！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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