備長炭的妙用

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「備長炭」是一種木炭，原產地是日本和歌山縣，十分堅硬，與鋼的硬度差不多，用普通鋸是鋸不斷的。烘成的木炭體積隻有原木的三分之一。日本人認為備長炭是他們創造的木炭傑作，但實際推究起它的歷史，其實是平安時代（西元八○○元年）弘法大師從中國傳入製炭技術，在今天的和歌山縣各地推廣。當時因地命名，有熊野炭、日高炭、新宮炭、田邊炭等。直到西元一七○○年時，一位住在田邊，名叫：「備中屋」長左衛門的商人，加以發揚光大，將備中屋的「備」，加上長左衛門的「長」，合成商店名，販售的炭就稱為「備長炭」，從此打響了這個名號，所以現統稱「備長炭」。
　　
事實上，日本木炭種類可分成黑炭和白炭，前者清一色漆黑，敲一敲有鈍土器聲，炭化溫度約攝氏四百至七百度，很容易點火但維持不了多久，應用於燃燒用與去除冰箱雜味等。而白炭就不一樣，外觀蒙上一層泛銀白的灰色，炭化溫度約攝氏一千度以上，不容易點火，但一點燃可維持長時間，且有遠紅外線、能阻隔電磁波，能除去空氣或水中雜味與雜質並釋出礦物質等，所以可做多種其他用途。

在伊勢神宮，法隆寺或金蘭閣寺的茶室等古神社或寺廟的地基下，埋了大量的備長炭，大家知道嗎？古人根據經驗，知道備長炭能調節濕度，防止濕氣造成腐爛，保護建築物免於白蟻的侵害，還可以保持物質的新鮮度。一九七二年，在中國湖南省所挖掘的二千一百年前的馬王堆古墓，曾驚動了世界上的考古學家，解剖者，生態學者。因為，挖掘出來的馬王堆公夫人的遺體，好像才死了四天，墓中的棺木周圍埋了五噸的木炭，遺體之所以能保持新鮮，正是這木炭的力量。如果不是被挖掘出來，再過五千年甚至一萬年，也許還是維持這個樣子吧。為了保存遺體，日本古墓中也確實使用備長炭的例子。保存方法從彌生末期開始，經奈良、平安，再傳到鎌倉時代，奧州平原藤原三代的木乃伊保存法就是典型的例子。在青森縣弘前市長勝寺所發現的十六代津輕藩主承楛侯的遺體，也是被備長炭所包圍，雖然已死了一百四十年，還是一乾二淨地，呈木乃伊化。近年，津輕後代不忍讓這位十七歲就去世的年輕祖先成為展覽品，已經將其火葬，不過還是留下了記錄。備長炭的防腐作用，調濕效果是永久性的，力量驚人。

環境方面，可利用備長炭吸附清潔劑或農藥等的性質，來淨化排水。據日本各地嘗試使用備長炭在淨化槽上的結果是，效果非常好。使用小石子等的淨化器，必須一年清洗一次，但使用備長炭則不必清洗，因為定居在備長炭內的微生物，會藉著排水所含的養分，進一步增殖並強力分解污水。

最近農業方面，土壤改良上，也很盛行用備長炭。在酸性土壤上，使用ph8~8.5的弱鹼性備長炭，能達到中和作用。而且將輾碎的備長炭與土壤攙混，土內含有豐富的新鮮空氣，微生物也會增加，使得農作物充分生長。此外，備長炭中所含的礦物質，能補充土壤中不足的微量養分(鐵、錳等)，重新變為含有植物所需要的養分的土壤。家庭菜園若利用這個機能，也可加速蔬菜成長，花兒長得美，根莖長得壯，而再與木醋液一起使用的話，害蟲將不敢挨近。尤其在夏天，花木缺乏生氣時，使用木炭最見效果。

現在，東京灣周邊的填海地，有工業廢棄物、生活廢棄物等數百種化學物品丟棄在那裡。據說，住在建於填海地上的大廈的孩子到空地遊玩，身體往往出現濕疹。而到醫院檢查，雖大多被診斷為過敏，但也無不認為是土壤中所含的化學物質的毒性的影響。備長炭能吸附土中的有害毒素，所以如在那種地方埋幾噸木炭(埋炭)，即可解決土壤污染，也可改善水質。

總之，用備長炭洗衣服、洗木炭澡，能防止清潔劑造成的水質污染，淨化地下水、河川、海水，有助於水中生物的生存。主婦們在家事上使用備長炭或木醋液，對地區環境的改善，乃至使地球回復健康都是有貢獻的。

備長炭功能如下:
1.淨化水質：備長炭可以分解水中氯、漂白水、和吸收有害物質，炭中的天然礦物質釋出，使帶苦味的硬水改變成弱鹼性、甘甜而健康的礦泉水。
2.除臭、淨化空氣：備長炭的多孔質可吸附空氣中有害物及臭味，達到除臭及淨化空氣果。
3.釋放天然礦物質：備長炭使用時會釋放木材中的天然礦物質。
4.產生遠紅外線熱能：經過高溫成的備長炭，可釋放有益人體的遠紅外線波。同時具有維持溫度恆定的效果。
5.產生負離子：備長炭可讓空氣產生大量負離子，達成如森林釋放芬多精的效果。
6.阻隔有害電磁波：備長炭為「π電子共嗚」構造，有高導電性，能中和有害電磁波。
7.縮小水分子：備長炭的遠紅外線波，能讓大型水分子變成較小三水分子（π水），更益於人體吸收。
8.調節室內濕度：備長炭的多孔質，像乾燥海棉能吸收周圍水氣，還能在空氣過乾時自動釋放水氣，保持空氣中穩定濕度。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]