豬肉燉粉條

做這道菜，主要需要的食材有
五花肉、粉條、蔥姜蒜、花椒、八角茴香、料酒、醬油、白糖、食鹽

做法：
1、先將五花肉連皮切成比方糖再大一些的塊，蔥姜蒜切片，粉條洗乾淨，都準備好後就可以做了。
2、熱鍋放油，油熱後放入蔥姜蒜、花椒、八角茴香爆香，接著放入切好的五花肉塊，翻炒均勻後放入料酒、醬油、白糖上色，然後加入適量溫水沒過五花肉，大火燒開後改小火煮15分鐘，然後放入粉條，小火繼續燉15分鐘，放入食鹽即可出鍋。

怎麼樣，是不是相當的容易，這道豬肉燉粉條可是東北人過年家宴上必不可少的一道特色菜啊，學會了你也可以露一手。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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