【食記/台北市】捷運美食~獨特的湯頭,精緻小菜任你吃♪♪川巴子火鍋♪♪

這回姐妹們的聚餐,選擇了吃到飽的四川火鍋

光鍋底就約20種,害我看了每一種都想嘗試看看

這家店位於忠孝復興站1號出口,再步行約3分鐘就到了




我們點了鴛鴦鍋,可以任選兩種鍋底

店員上前推薦店裡的招牌鍋底,當然要點來吃吃看

右邊是指椒蕃茄牛肉鍋,左邊是酸菜魚片鍋





看看這牛肉真的是分量超多的,鍋底不是不是隻有鴨血跟豆腐喔

是真材食料的牛肉,牛肉吃起來超嫩的,真的是可以說入口即化

辣度上是可以調整的,我們是點了小辣



這魚片不管在怎麼煮久都不會爛,也不會硬掉

吃起來入口香嫩滑溜,越吃越涮嘴

酸菜吃起來很脆,酸味也是恰恰好,因為我不喜歡吃太酸XD

聽店員說魚片是採精選挑選過新鮮鬼頭刀魚片

再經師傅的手工處理後,變成一道美味佳餚

會推薦這一道是因為隻有酸菜魚片鍋可以無限+酸菜跟魚片

這麼好康,當然是要點這一道來吃才行阿



這十八香蝦鍋是乾鍋,不過吃完再加點高湯就變成了火鍋囉

最近有吃乾鍋,發覺這種鍋類也很受歡迎

這款也是店家的人氣招牌,裡面有十八種香料,缺一不足,多一不可

光看這一大鍋,口水又要止不住了,蝦子也超多尾的

吃蝦子真的是會吃到飽,份量真的是多到爆

鍋底的醬汁,我拿來沾麻餅吃,真的是好滋味







火鍋的料也是可以無限點,當然肉類一口氣給它點了5盤

豬,牛,羊,通通都個來一盤





肉類拿去牛肉鍋那鍋煮,帶點微辣,口感更好吃

原本還說一次點了5盤怕吃不完

好加在,邊吃邊聊天就通通吃光光了

真的是吃多少點多少,要愛惜食材



吃鴛鴦鍋,少不了要點烏梅汁來喝喝

其實喝烏梅汁,可以去辣跟去油這樣才可以多吃一點XD



菜盤,有吃肉還要點青菜均衡一下



海鮮盤,看看是不是很青



我們三個女生都要肚子撐破了







真的好豐盛的一餐,說好要計劃減肥ㄋ??

我看先把這一餐吃完,減肥留給明天吧XD

這樣吃法,一個人才488+1%服務費

哇!!真的是超便宜的啦!!東區這價位真的是很平價



接下來是要介紹店裡的17種小菜,真的是不唬人

光吃這些小菜也能吃到飽,每一碟小菜做的很精緻

這款上海蔥油拌麵,有分辣跟不辣

因為有吃過兩種口味,我個人還是偏向原味

因為吃起來有蔥油的香氣,整體感超好吃的

店家這款上海蔥油拌麵,實在太~太~太好吃了

還推廣宅配美食,讓更多冰U們可以上網選購



麻辣牛肚,看起來紅通通的,想說一定會辣翻天



不過吃起來辣度還好,一點點小辣

牛肚真的是好吃又入味,來這真的要點一盤吃吃


一眼看這醬蘿蔔,顏色還想說因該是種口味

醃製類的食品 ,常常都會讓人覺得很鹹

不過醬蘿蔔吃起來還好,鹹度剛剛好


薄片順風,這道菜名還挺特別的

吃起來的口感像極了豬頭皮(本來就是豬皮頭


這道泰式涼黃瓜,真的是超好吃的說

整個很開胃,黃瓜吃起來脆度滿滿


將~將~口水雞,是店裡的小菜招牌之一

雞肉真的嫩到一個不行,難怪會是店裡的招牌

沒有點來吃吃,就算沒有吃到店家的靈魂菜


在點這一道菜,店原還直誇真會點

不曉得是不是點了,店家的招牌之一

這椒辣鴨掌,吃起來很Q,這菜我也超推薦


麻辣花生,吃起來一點也不辣,算是開胃小菜之一


這盤沙拉,看是簡單沒有用料,不過吃起來很爽口


夏天來一盤當開胃菜也是不錯的選擇


這麻餅也是畢典款之一,熱熱吃真的是超好吃的

不過我是把麻餅拿去沾十八蝦鍋的醬汁

吃起來更有味道,超好吃!!可以試試這樣的吃法


飯後甜點,其實我們三姐妹花肚子要撐開囉>"<

不過這竹筒怎麼可以這麼的可愛啦,保冰功能不錯喔

真的也是很想去買一個回家(等等會被饅頭爸飛踢)


假如很想一個人來用餐,但是又吃不下這麼大鍋的火鍋

其實不用擔心啦,目前店家有推出商業午餐

就是這一盤,這商業午餐也是超劃算才180元

(鍋底: 8選1) + (小菜) + (豬丶牛丶羊: 3選1)

(麻餅丶拌麵丶冬粉丶白飯: 4選1)

這樣的份量也是超多的,可以滿足你的口慾


店家的拌麵還有宅配服務,因為吃了實在太好吃

忍不住給它買一盒回去,孝敬家人


1F的坐位大約10-15桌左右,2F還有坐位

光線很明亮,服物超親切的

12點一開門,我們三姐妹第一進來的客人

才能捕抓沒有人的環境


很簡單的裝潢,讓人用起餐來很舒服














店家12週年慶,活動開跑中


週一至週四,不分時段,4人同行1人免費!!

週末(例假日) 6人同行享9折

週一至週四 午餐 $388/人 (午餐至下午5:00)

其他時段 $488/人,這麼好康還不趕緊楸團來吃吃





整體感:川巴子在東區這價位真的是很親民

服務親切,餐點又好吃,餐點種類又多

往往有些吃到飽餐廳,食材並沒有很精緻

但是這家的食材,不但新鮮又精緻

光是小菜就有17種,每一道小菜都很精緻又好吃

真的是很適合團聚或是家庭聚餐的好首選

下回在揪團,來試試其他鍋類




川巴子

電話:2776 5011

地址:台北市大安區復興南路1段144號

(忠孝復興1號出口,再步行3分鐘)

營業時間:周一到周六:12:00-02:00

周日:12:00-00:00


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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