反季節水果購買要謹慎

反季節水果購買要謹慎

一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,在這個過程中造成了問題水果,舉4種水果為例:

草莓:

中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一般是激素過量所緻,草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短,顏色是新鮮了,但果味卻變淡了。

香蕉:

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用對人體有害的二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。

西瓜:

超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裡有異味。

葡萄:

使用乙烯利催熟,把乙烯利用水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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