吃粗糧有什麽好處？過量食用粗糧有什麽壞處

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核心提示：醫學研究表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃量，因爲過食粗糧也有壞處。

　　粗糧因富含膳食纖維、維生素等營養成分，有助于預防和對抗某些疾病，日益受到百姓青睐。但并不是任何人都可以随意吃粗糧。由于粗糧不易消化，對于消化功能不好的人，吃粗糧要講究方法，并控制攝入量。
　　吃粗糧的好處
　　1、長久食用可以防止熱性病的産生，如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等。
　　2、防治心腦血管疾病。
　　3、防治糖尿病。
　　4、醫治便秘。
　　5、減肥的浸染。
　　6、防治抑郁症。
　　7、養脾胃，最好在春季。
　　8、改良腸道環境。
　　過食粗糧的壞處
　　以25至35歲的人群爲例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
　　1、如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維可導緻腸道阻塞、脫水等急性症狀。
　　2、長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”，就是纖維素吃的太多，導緻營養不良的典型表現。
　　3、對于那些養分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發育期的青少年。
　　4、纖維素還具有幹擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]