6種抗癌食材,戰勝癌症的人都這樣吃,讓身體變成不容易罹癌的體質!!│瑞麗美人
(圖片來源:百度百科)
明日葉黃色的汁液能夠預防癌症,查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目→切開明日葉的莖之後, 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質,具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜,或加到味噌湯裡,記得在日常生活中多多攝取!
紅豆具有安定血壓的效果!提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」→除了抗氧化力強的皂苷及花青素外,紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E, 以及鈣、鎂等等,營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係,煮過的水不要倒掉,一起喝下去效果更好。
黃豆異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症,優良蛋白質豐富→最受人矚目的大豆異黃酮,具有抑制荷爾蒙的作用,能有效預防前列腺癌、乳癌等;大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質,是營養相當完整的植物性食物。
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糙米被留下的胚芽,能抑制癌細胞生長→被留下的胚芽(白米僅剩胚乳,不含胚芽),除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外,還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群,只要在每天的主食裡添加糙米,就可以達到預防、抑制癌症的效果。
雞肉優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫,有助體力恢復→雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料,適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近,有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同,才能生成膠原蛋白,所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材!
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烏賊豐富牛磺酸,協助肝功能運作;墨汁中的黏多醣體,有抗癌效果→北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多,但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸,既屬於優質蛋白,又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣,都具有預防癌症的功效,優點非常多。但別忘了,務必要挑選新鮮的食材!
本文摘自瑞麗美人《天天這樣吃,讓癌細胞消失》 更多請上《瑞麗美人國際媒體》粉絲團
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