他包了3600紅包卻等不到龍蝦冷盤,沒想到總鋪師兒子偷爆料「辦桌真相」竟是...!

從小跟著爸媽喝喜酒,最期待的就是第一道龍蝦冷盤了,一片片料理好的龍蝦肉沾美乃滋來配,真的讓人作夢也會笑,但有網友發現這道有完整蝦頭的冷盤最近很少出現,沒想到竟釣出總鋪師兒子來解答!
圖翻攝自蘋果新聞
網友在PTT發問「龍蝦是什麼時候被喜宴淘汰的?」常見的龍蝦冷盤為何逐年消失?網友台菜二世祖回答都是因為「價格」!

網友台客二世祖迴文說:「喜宴上面為何龍蝦料理會逐漸減少,最主要的原因是龍蝦價格逐年飆高」,還說他爸爸那輩菜單沒開龍蝦一定會被罵翻,當時1桌5千就能吃到龍蝦、鮑魚、紅蟳米糕等大菜,現在連沒肉的波士頓龍蝦都要1桌1萬元才會出現,如果想要吃到真正的龍蝦,通常都要開到1萬5的桌價才有可能,而現在喜酒均價是6000-8000元「這種價位現在真的沒辦法開龍蝦單」。所以他也誠心地說,如果去喝朋友的喜酒吃到龍蝦,那表示新人真的不計成本了,要惜福阿!
圖翻攝自PTT
網友也紛紛回覆「台北的飯店一桌兩萬只有炸雞腿跟炸湯圓吧」、「龍蝦冷盤以前一上桌就是被秒殺」還說自己包三六卻吃到炸湯圓真的很不爽!
圖翻攝自PTT
這樣一說好像真的很久沒看到整隻龍蝦端上來的冷盤了欸,現在物價上漲什麼都好貴啊!


[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]

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