毒蝦「漂」藥過頭！　大潤發、家樂福全上榜

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▲食藥署最新稽查，多家大賣場的蝦仁、蝦子漂白劑二氧化硫都超標。（圖／食藥署提供）大中小蝦子「漂」過頭，知名大賣場全上榜！衛福部食藥署今（26）天公布最新抽驗結果，發現12件不合格，包括大潤發、家樂福、裕毛屋以及頂好、喜互惠生鮮超市販售的蝦仁、蝦子，漂白劑二氧化硫超標，或檢出禁用的抗生素；另嘉義市媽媽魚抽驗到的「劍蝦蝦仁」更同時檢出甲醛、二氧化硫，懷疑恐違法添加吊白塊。食藥署這一波是針對全台販售蝦仁、蝦子的大賣場及傳統市場攤販進行稽查與抽驗，抽驗231件產品，共有12件產品檢驗不符規定，違規產品已通知販售商及進貨端業者立即下架回收，並依法開罰。包括大潤發內湖分公司的「冷凍白蝦」、大潤發台中分公司的「白蝦」、大潤發八德分公司的「蝦子」、家樂福台中崇德分公司的「白蝦」、裕毛屋的「美洲白蝦」等，漂白劑二氧化硫都超過標準的0.1g/kg以下，各開罰來源廠商3萬；頂好南屏店的「冷藏草蝦仁」則檢出水產品禁用的抗生素氯四環黴素0.008ppm。食藥署北區管理中心科長吳明美表示，喜互惠生鮮超市羅東營業所的「冷凍草蝦」和久泰興業公司的「蝦仁」則檢出水產品不得使用的抗生素脫氧羥四環黴素，前者含量更高達137.660ppb，兩者皆依違反動物用藥各針對來源廠商處6萬元。值得注意的是，嘉義市媽媽魚抽驗到的「劍蝦蝦仁」同時檢出甲醛 48.1ppm、二氧化硫0.17g/kg，吳明美說，懷疑可能是添加吊白塊所致，目前正在追查上源廠商釐清當中，若違法添加禁用的漂白、防腐劑吊白塊，除將依法開罰6萬到2億元，還將移送司法機關偵辦。食藥署指出，漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。