煮飯時加點它，煮出的米飯香噴噴！很多人都不知道！

用電飯煲煮飯方便又省事，但你知道如何利用電飯煲煮出讓你愛不釋口的米飯嗎？來看看這些小妙招。一、豬油 現代人喜歡養生，家中都極少存放豬油。殊不知，在煮米飯時加入一點鹽和少許豬油，煮出來的米飯香氣四溢。二、醋 蒸米飯時，加幾滴醋，煮出來的米飯香味會更濃，絲毫沒有醋味，還能防餿哦。三、啤酒 放置時間過長的陳米，煮的時候加少許啤酒，就會如同香米一樣爽口。四、花生油 煮燦米時，將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裡一起攪拌均勻後倒入秈米中，煮出來的米飯口感與粳米不相上下。五、食鹽 煮剩飯時，在電飯煲里加點鹽，不僅能除異味，而且吃起來口感細膩。六、米酒、白酒或黃酒 炒飯時，在米飯里滴幾滴酒，炒出來的米飯又香又松，口感極佳。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散後，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。七、開水 煮米飯時，用開水煮，米中的維生素B1會被牢牢地鎖住，不會流失。八、蔥 米飯燒糊了，怎麼辦？可以在米飯中插一根蔥，蓋好燜一會就OK了！九、茶葉 將泡好的茶葉水，倒入米中，按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯，營養又色、香、味俱全。十、橄欖油 煮米飯時，加點橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁