可樂家常菜好吃又好看，不止可樂雞翅哦~

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可樂入菜，微甜中兼有可樂的清香，有一種獨特的鮮香味道，縈繞於唇齒之間。可樂雞翅、可樂滷蛋、可樂雞腿，好吃到讓人久久回味、喝不完的可樂千萬不要丟掉哦~拿來做幾道可口的「零難度」美食，快去掃蕩可樂庫存吧！！

1可樂蝦

蝦 300g、黃瓜 200g、蒜適量、姜 15g、可樂 50ml、醬油 6ml、料酒 10ml、蔥適量

1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段
2、爆香姜和蒜
3、倒入蝦炒到變色
4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中
5、待汁快收干撒入蔥，炒勻出鍋
6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面。

2可樂排骨

豬小排 400克、可樂 330克、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、料酒 1茶匙、姜 5克

1、將排骨冷水下鍋，焯出血水后撈出放入砂鍋
2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂（沒過排骨為宜）
3、大火燒開，小火燜煮40-50分鐘，至排骨酥軟，最後大火燒開，收汁至濃稠即可

3可樂帶魚

帶魚 1條、朝天椒 2個、料酒 15毫升、澱粉 15克、可樂 250毫升、色拉油適量、食鹽少許、姜 1小塊、蒜 2瓣、生抽15毫升、小蔥少許

1、帶魚開膛去掉內臟后清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽腌5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用
2、鍋中倒入適量油，油約6成熱后，將帶魚裹一層干澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃后撈出
3、鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面后，轉大火將湯汁收干即可

4秘制可樂雞

雞肉 1隻、可樂適量、洋蔥適量、柿子椒適量、八角半個、芒果 1個、姜適量、生抽適量、食鹽適量、水適量、色拉油適量
1、買的是一隻整雞，我用了大約有一大半，剩下的燉雞湯了2、剁好的雞塊清洗乾淨后，下開水裡焯一下，去除多餘油脂和髒東西3、洋蔥切成絲，姜切片，青紅椒撕塊4、鍋里放適量油，燒熱后，將洋蔥絲下鍋爆香，將雞肉倒入鍋里不斷翻炒5、加入少許料酒（或白酒）翻炒，加入薑片，倒入可樂，放上半個八角6、倒入適量生抽，大火燒開轉中小火燉雞7、芒果去核，取出果肉，切塊備用8、等鍋里湯汁快收干后，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果9、關火，翻炒均勻后出鍋即可

5可樂紅燒肉

五花肉 600克、可樂 1罐、料酒 1湯匙、植物油 1湯匙、醬油 1/2湯匙、八角 2個、香葉 2片、姜 3片、蔥 1小段、食鹽1茶匙
1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫2、撈出沖洗乾淨瀝水3、鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃4、加入蔥薑片、香葉和八角炒香5、加紅燒醬油炒勻至上色6、倒入可樂和料酒，加鹽7、大火燒開後轉小火，蓋上蓋，小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)8、轉大火收汁後起鍋即可
6無油版可樂雞翅

雞翅中 450克、可樂 200毫升、姜 1小塊、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣
1、雞中翅洗凈，在反面划兩刀，加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘2、準備好可樂，薑絲和蒜粒3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻4、一面煎黃后翻過來煎另一面5、把姜蒜加入煸香出味6、倒入適量生抽和幾滴老抽7、接著倒入可樂8、大火燒開后蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動9、最後打開蓋子大火收汁即可
7可樂豆腐

北豆腐 150克、可樂 400毫升、蒜 1瓣、丁香 2顆、香葉 1片、八角 1個、醬油 1小勺、植物油適量
1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開5、加入炸好的豆腐塊。加醬油調味6、煮至湯汁幾乎收干即可想知道自己一生的財運如何,添加大師微信:fs3945,免費給你算命!
8可樂滷蛋

雞蛋 10個、可樂 500毫升、食鹽 1小勺、蔥 5克、姜 3片、八角 2個、冰糖 6粒、生抽20毫升、老抽 8毫升、香葉2片
1、雞蛋洗凈，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，投涼2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉4、放入適量的鹽，放入少許冰糖(可不放，個人感覺可樂就夠甜了)5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨，就可以撈出食用了

[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]