科學家估計在未來的世界，含有「高蛋白質的蟑螂牛奶」，將會成為人類每日飲用的日常飲料

什麼比牛奶更有營養,什麼比芥藍和藜麥更健康?

很明顯地,是蟑螂奶.
不止是有蟑螂奶,但是已知能夠用來做的蟑螂種類是太平洋甲蟲蟑螂.


 
印度干細胞生物學和再生醫學研究所的科學家發現能夠取出蟑螂中腸里含有蛋白質的晶體.它的蛋白質含有的營養成分比普通的牛奶還要多3倍.
為了確定蟑螂奶的成分,研究人員Sanchari Banerjee決定要排列牛奶蛋白質的序列.

“這些蟑螂的晶體就好像一個完整的食物 —— 他們有蛋白質,脂肪和糖.如果你看到蛋白質的排列順序,它們也有所有需要的氨基酸.”

目前該研究團隊希望他們能夠研究出如何在酵母中產生蛋白質,使它更經濟以及不會太惡心(這是為了消費者).
對於那些想要減肥的人來說,這個方法是不可取的,但是對於那些想要嘗試增加卡路里和營養的人,這蟑螂奶可能會適合你.不過首先,你愿意嘗試它嗎?


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁