這就是料理白癡試一次就能成功的Q軟「日式蛋包飯」，不必出國也能在家吃到道地的日本味道啊！

帥哥主廚把每一個細節都拍出來了！
先問問大家，若是說起日本美食，大家會想到的是什麼呢？是新鮮又多樣化的壽司；美味可口的拉麵；還是口感獨特的溏心蛋呢？今天要教大家做的日本美食也是和雞蛋有關，那就是入口即為、香濃可口的日式蛋包飯！
 
▼日式蛋包飯的精髓就是在於將蛋卷剪得外層熟透、內層則是半熟，然後再把蛋卷放到炒飯上一割開，立馬就會呈現出香味四溢的誘人畫面，讓人看了都口水直流啊！








 
▼首先，大家要準備的材料有雞腿肉、洋蔥、雞蛋、牛油，還有最主要的靈魂材料，那就是半釉汁（Demi-glace sauce）啦！

 
▼接下來，大家就睜大雙眼，看看這位廚師如何用5分鐘時間，教大家做出簡單卻又非常可口的日式蛋包飯：








 
這道菜餚最考功夫的地方在於把蛋卷煎得恰到好處，朋友們若是第一次實驗失敗的話，那也沒關係，相信只要再練習幾次，肯定就能掌握好火候、時間和手勢，煎出和大廚作品一樣美味誘人的日式蛋包飯哦！快動動手指分享出去，大家一起來學會這道簡易得來又非常有特色的超可口蛋包飯吧！


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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