「香港好味小店」上環、大埔、九龍城、深水埗臥虎藏龍！

sponsored要食得地道，當然要走入最街坊、最麻甩的地方 —街市。香港不少街市都設有熟食中心，地方就腳，而且臥虎藏龍，雲集了許多廚藝好手。今期周圍遊會帶你去到港、九、新界5間藏身於街市熟食中心的餐廳，它們沒有特別的gimmick，食物上不只沒有頂著球「棉花糖」，連條伴碟芫茜都沒有，腳踏實地。不走花巧路線，即管看看它們多年來如何以真材實料取勝！第 1 站 上環瑞記咖啡樽仔奶茶配傳統西多第一站搭叮叮去到位於上環街市熟食中心的瑞記咖啡，座位不多，在熟食中心內自成一個角落。餐廳以家庭式經營，一名老伯、一對中年夫婦，再加一個年輕孫仔，與食客有講有笑，單計人情味已經滿分！店內掛有懷舊的餐牌，是餐廳的一大影相位；而且放有錦旗和獎杯，於街坊心目中應該相當有地位。瑞記出名樽仔奶茶、西多士和蛋牛包，約三五知己試齊招牌菜就最好不過。奶茶茶味偏淡，奶味很重；鎮店之寶西多士非油炸而是用鑊煎的，蛋香配合牛油和煉奶，香氣十足！另外，蛋牛包也是其中一道招牌菜，麵包稍微烤熱，微甜的雞蛋加上牛肉非常香口。sponsored地址：上環皇后大道中345號市政大廈及文娛中心2樓CF17號舖 電話：2850 8643sponsored第 2 站 皇後街曾記粿品潮式糖水小食在瑞記食到半飽，不妨走多幾條街去到位於皇後街熟食中心的曾記粿品，試一下潮式小食和糖水！皇後街熟食中心的規模較上環街市熟食中心細，但地方就比較企理，冷氣亦非常充足‧（甚至有點冷）。最入面那間曾記有50多年歷史，主打粿和潮州食品，深受年長一輩的歡迎，現場所見也有後生的上班一族幫襯，人流不絕。大叔不斷把一板板蒸好的粿品放在層板上「散氣」，而肥肥哋的阿姨就負責落單，非常有默契。小妹認為最好食得鹹粿是韮菜粿，而甜粿則是黑豆粿，要點三個以上才會把粿煎香呢！除了粿品外，三色（清心丸綠豆爽加白果）和芋泥也是必點之選。 sponsored地址：上環皇後街1號皇後街熟食市場8號檔 開放時間：星期一10:30am-6pm星期二至日10:30am-7:30pm查詢電話：2540 6854sponsored第 3 站 大埔東記上海麵炸豬扒熱氣照食去到大埔，當然要食一碗炸豬扒上海麵，不愛豬扒的人也可以選擇雞翼，一樣好味！東記位於大埔街市熟食中心，第一次去的話要花一點時間尋找，因為這個熟食中心的餐廳數量眾多。相比起其他熟食中心，大埔這間比較「混亂」，小妹好幾次都見到有小動物在地上爬行…但奈何那塊生炸豬扒和那幾隻炸雞翼實在太吸引了，所以一到假日就有特別多食客去捧場，非常熱鬧！食得辣的話一定要試試它的自家辣油，夠香夠辣。特別要注意一項潛規則，應該是東記太好生意的關係，食客經常要坐到旁邊一間菜館的門前，令到那間餐廳沒有位置可用。所以，如果要用到那餐廳的檯凳，就必需點它的飲品，可能是這個原因，東記就只提供麵食吧！sponsored地址：大埔鄉事會街大埔墟市政街市2樓熟食中心CSF27舖第 4 站 九龍城樂園集合茶餐廳之最要數茶餐廳的代表，當然少不了奶茶、紅豆冰、多士和沙嗲牛肉，九龍城無人不知的茶記樂園就掌握了它們的精髓，炮製出令人食過番尋味的食物和飲品。樂園完全表現了香港茶餐廳的特色，用料簡單，但製作認真，尤其是那杯奶茶紅豆冰（鴛鴦紅豆冰也非常好喝），茶、奶和紅豆三層合起來口感十足！食物方面，樂園將港人常點的沙嗲牛肉和雪菜肉絲結合起來，做出沙嗲牛肉雪菜肉絲麵，非常好吃。另外，餐廳的咖央多士/西多也是招牌菜，老闆不孤寒，在麵包上塗上厚厚的、黃綠色的咖央醬，小妹作為食客當然食得好開心！sponsored地址：九龍城市政大廈3樓1舖 開放時間：星期一至五 7:30am-4pm 星期六及公眾假期: 7:30am-2:30pm星期日休息查詢電話：2382 3367sponsored第 5 站 深水埗芽莊城越南牛肉粉滴漏咖啡平靚正最後一站去到一間最似熟食中心的熟食中心 –北河街街市。芽莊城越南餐廳位於北河街熟食中心的最深處，故名思義，它的招牌菜是越式食品，如湯濛、香茅豬扒和春卷等，配特製酸蘿蔔，超好味道。不過，最吸引小妹的，應該是它的滴漏咖啡吧！一杯在靚靚cafe賣大概$40的咖啡，這裡只要跟餐加$4，而且質素絕不遜色！嘗過芽莊城的酸蘿蔔和咖啡後，你就會覺得環境絕不影響食物的味道，什麼都可以忍下去地址：深水埗北河街市政大樓2樓熟食中心10號開放時間星期一至日：11am-9pm查詢電話：2725 2338


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

本篇	不想錯過? 請追蹤FB專頁!

喜歡這篇嗎？快分享吧！

前一頁 後一頁