千萬不要心存僥倖去欺負脾氣好的服務生,一旦她們翻臉真的沒在怕的!
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真的是這樣!
很多客人真的是不兇不會乖,
偏偏一堆客人就是欺善怕惡,
被嚇到以後,就想要哭哭客訴討回公道,
真的很無言!原來公道是這樣討的?
只能說,不要看店員服務生好欺負就軟土深掘,
如果碰到和善的服務生,最好保佑他不會爆氣,
不然直接給你難堪只是剛好而已!
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靠北奧客原文:
#12823
有些客人真的不兇不會乖!!!
先說我本身脾氣真的超好好到爛掉,認識我的人都知道(連我自己都覺得我脾氣太好),我身邊的朋友也知道當我真的翻臉會很恐怖...我相信也有人跟我一樣。
我是女生二十出頭做火鍋店的
(案例一)
某天接近打烊來了兩位也在時間內點完餐上完餐,這時他們突然說"等等還會來兩位朋友"、"等等會來但沒有要吃",我說OK也提醒他們如果他們沒有消費就不能使用前面的自助區的飲品及醬料,也不能吃你們桌上的東西,因為本店有"低消"的部份,如果有要使用就要著收共鍋費,接著我就把他們桌上旁邊沒有用到的餐具收掉。
他們也說好他朋友沒有要吃,結果他們朋友到了之後,竟然趁我在櫃檯不注意的時候擅自拿其他桌上的碗筷偷偷食用自助區的冰淇淋和飲料,回坐位上還大辣辣的吃桌上的東西!
我直接到他們桌前好好說:不好意思我有說我們有低消的部份,你朋友們有食用飲料和桌上的食物所以要跟你們收共鍋費,需補差額80元哦。
當下他們竟然裝失意鬼打牆說:沒有阿哪有吃~妳看我們哪有吃~?
我說:那請問你們碗裡的東西是什麼?剛剛就說了不能使用了,請補共鍋差價80謝謝。
他們繼續睜眼說瞎話裝死說:妳看就沒有阿這些又不是我要吃的~我筷子沒動阿又沒有吃妳有看到我吃嗎?
這時我脾氣最後唯一一道防線被衝破了…。
我面無表情說:
第一,你們上方都有監視器。
第二,你們沒有付這80元我不會讓你們走出這間店的大門。
第三,我不會再講第二次。
(一講完整桌四個人愣了一下不到兩分鐘放了100塊用小快步離開了)
事後想想他們是不是覺得我想把他們做掉之類的...。
(案例二)
先說我們店坪數不大所以位子不多很容易客滿。
某天早上11開店沒多久來了一對情侶,一進門我就把他們帶往兩人位,結果男方還沒坐下就直接大聲對我喊:小姐有必要這樣嗎?現在又沒什麼人一定要坐這嗎?後面這麼多桌(指四人桌)空著妳一定要帶這嗎?
我解釋說:因為現在是用餐顛峰,等等還會有其他客人而且位子有限所以沒辦法讓你們做四人座。
他又喊:現在又沒人有差嗎?妳有必要這樣嗎!?(態度非常差對我吼)
Ok這時我脾氣整個爆炸直接罵:
現在是用餐顛峰11點多等等就12點了欸先生!全店只有你一個客人嗎!你能保證等等都不會有其他客人進來嗎沒位子你要負責嗎先生!怎麼這麼自私阿?不爽吃就請離開!
(瞄到旁邊有組客人本來跟他們一樣想要換位子看到我這樣罵馬上乖乖坐回原本的座位上…)
一罵完,他馬上閉嘴一直到用完餐都沒講話乖乖的離開。
回頭我還是笑笑的服務其他客人做我該做的工作。
在這邊要提醒奧客們,
服務生不是給你們欺負的,想要什麼服務品質請拿出相對的態度。
不要以為大聲就要我們對你百依百順。
哪天踢到鐵板只會更張顯自己的無知而已。
[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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