去泰昌買蛋撻, 要睇睇時機
自從泰昌俾稻香收購之後, 大家對佢既評價都比較負面。
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sponsored 我覺得佢最大既問題係, d蛋撻成日擺到凍曬, 唔新鮮。 尤其係人流較疏既分店(例如大埔中心、屯門建生店), 去貨慢, d撻成日望落好似擺到出曬水、 面頭有浸膠咁, 蛋漿又塌左落去, 凝固到實一實。 平心而論,若出爐無耐買, 質素雖不及擺花街白頭佬年代, 但仍算係唔錯既水平。 我多數會去
旺店買(例如青衣站、屯門市廣場)。 個日去到,見到個櫃得返幾個牛油皮, 因預計呢d旺店出爐出得較密, 所以決定唔買住,等一等先。
(咪信d店員叫賣話新鮮出爐) 結果都係等左五分鐘左右就出爐。 sponsored
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蛋漿仲係脹卜卜, 唔會太甜,蛋香都算有 但比全盛時期既金華低一班。 不過,我最中意佢個皮, 夠厚, 牛油香相對上出d, 咬落有曲奇餅既feel。
其實,出爐即食都唔係最好,等多十分鍾就差唔多喇。 好似好傻的嗎,食個撻都咁多野講, 因我真係好中意食。 只會食祥香同泰昌, 新華而家都好少去。
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[圖擷取自網路,如有疑問請私訊]
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