剛剛嘗試了「荷包蛋新煮法」，不用一滴油就能煎出來的...超好吃超健康！

前兩天，嘗試了一種新煮法，一試之下，如獲至寶，終於可以吃上白嫩嫩的荷包蛋，重點是一點也不油膩，太感動了！   | 水煎荷包蛋 |   食材準備：沒啥好說，就一顆蛋   做法：    1.雞蛋打在碗里備用。    

      2.鍋底加少許水，燒開，水呈魚眼泡時倒入雞蛋。    

          3.等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火。    

      4.3、4分鐘後的狀態，蛋清凝固，流黃。      

      5.取出裝盤、根據自己喜好，撒上點黑芝麻、黑胡椒，滴幾滴醬油就可以開吃啦。    

   小tips 

      1.不喜歡流黃的可再晚幾分鐘出鍋。   2.時間延長的話水就多放一些。   3.雞蛋一定要新鮮，要不蛋白容易飛。   一點都沒有煙火氣   簡直不能更健康！   =====分割線===== via http://www.ifuun.com/a201651370492/


[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]

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